เอนไซม์โปรโมเตอร์ยีสต์สำหรับอุตสาหกรรมเอทานอลกากน้ำตาล
การแนะนำ
Enzymes.Bio โปรตีเอสพิเศษสำหรับกากน้ำตาลหรือข้าวโพด การหมักแอลกอฮอล์ทำจากเชื้อรา Aspergillus niger ผ่านเทคนิคการเพาะปลูกและการสกัด จากนั้นจึงนำไปผสมกับโปรโมเตอร์ยีสต์ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของโปรตีนภายใต้สภาวะที่เป็นกรด และสามารถส่งเสริมการทำงานของยีสต์ได้
ความหมายของหน่วย
กรดโปรตีเอส 1 หน่วยเท่ากับปริมาณเอนไซม์ที่ไฮโดรไลซ์เคซีนเพื่อให้ได้ไทโรซีน 1 ไมโครกรัม ที่อุณหภูมิ 40℃ และ pH3.0 ในเวลา 1 นาที
ลักษณะเฉพาะ
| กิจกรรมที่ประกาศ | 40000u/มล. |
| สิ่งมีชีวิตการผลิต | เชื้อรา Aspergillus niger |
| รูปร่างทางกายภาพ | ของเหลว |
| สี | สีน้ำตาลเข้ม สีอาจแตกต่างกันไปในแต่ละล็อต ความเข้มของสีไม่ใช่ข้อบ่งชี้ถึงกิจกรรมของเอนไซม์ |
| กลิ่น | กลิ่นการหมักจุลินทรีย์ปกติ |
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | ขีดจำกัดล่าง | ขีดจำกัดบน |
| กิจกรรมเอนไซม์ | 40000u/กรัม | |
| ตะกั่ว | 5 มก./กก. | |
| สารหนู | 3 มก./กก. | |
| จำนวนรวมที่สามารถดำรงอยู่ได้ | 200 ซีเอฟยู/กรัม | |
| แบคทีเรียโคลิฟอร์ม | 30 ซีเอฟยู/กรัม | |
| อีโคไล | 10 CFU/กรัม 3 MPN/กรัม | |
| ซัลโมเนลลา | ไม่ตรวจพบ/25ก. |
การทำงาน
- เพิ่มจำนวนเซลล์ยีสต์ อัตราการงอก เร่งการหมัก และลดระยะเวลาการหมัก
- ยีสต์แปลงแอลกอฮอล์น้ำตาลเพื่อปรับปรุงความสามารถในการเพิ่มส่วนปลายของของเหลวในการหมัก ลดต้นทุนการผลิต
- ลดปริมาณน้ำตาลตกค้างและวัสดุตั้งต้นของสารยูโทรฟิกเพื่อลดปฏิกิริยา Maillard ในกระบวนการอบแห้งของน้ำเสีย ซึ่งจะช่วยลดความดันในการบำบัดน้ำเสีย
ความเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์
- มันทดแทนเกลือธาตุอาหาร เช่น ยูเรียและแอมโมเนียมซัลเฟตในแอลกอฮอล์กากน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ และทดแทนยูเรียและแอมโมเนียมซัลเฟตในแอลกอฮอล์ข้าวโพดได้บางส่วน
- ปรับสมดุลคุณค่าทางโภชนาการของแอลกอฮอล์ยีสต์ (เพิ่มจำนวนเซลล์และอัตราการงอก) ปรับความดันออสโมซิสของยีสต์ (ความดันออสโมซิสกำหนดการบริโภคน้ำตาล) ปรับปรุงความทนทานต่อแอลกอฮอล์ของยีสต์ให้สูงขึ้น (น้ำตาลต่ำลง) และปรับปรุงปริมาณแอลกอฮอล์
- สามารถเพิ่มแอลกอฮอล์ได้ 0.6-2.0% (v/v) เมื่อใช้ในแอลกอฮอล์กากน้ำตาล และสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์ได้ 0.3-0.6% (v/v) เมื่อใช้ในแอลกอฮอล์ข้าวโพด
ปริมาณ
ปริมาณที่แนะนำคือ 180-200 มิลลิลิตรของเอนไซม์เตรียมต่อวัตถุดิบกากน้ำตาลทั้งหมด 1 ตัน และ 100-180 มิลลิลิตรของเอนไซม์เตรียมต่อวัตถุดิบข้าวโพดทั้งหมด 1 ตัน อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดจะขึ้นอยู่กับเกณฑ์การใช้งาน พารามิเตอร์การประมวลผลที่ใช้ และคุณสมบัติที่ต้องการในไฮโดรไลเซตที่กำลังพัฒนา
บรรจุุภัณฑ์
*ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม / ถุง.
พื้นที่จัดเก็บ
*การจัดเก็บ: ปิดฝาให้สนิทในที่แห้งและเย็น และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง การตกตะกอนเล็กน้อยก็ยอมรับได้ เนื่องจากจะไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
อายุการเก็บรักษา
*อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนในที่แห้งและเย็น
ความปลอดภัย
เอนไซม์ที่เตรียมขึ้นเป็นโปรตีนซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้ง่าย การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้ผิวหนัง ตา หรือเยื่อบุจมูกระคายเคืองเล็กน้อย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากเกิดการระคายเคืองหรืออาการแพ้ที่ผิวหนังหรือดวงตา ควรปรึกษาแพทย์
