リパーゼ
高活性のパパイン酵素パウダー。タンパク質消化に最適。食品加工、肉加工、醸造に使用されます。 アスペルギルス・ニガー リパーゼは、食品添加物や洗剤、パルプ、皮革、飼料用途のテクニカルグレード製剤として利用できます。バルク供給、安定した活性、スケーラブルな生産性により、これらのリパーゼは連続生産環境に適しています。.
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