Enzymen voor wijnfermentatie
-
Alfa-amylaseAlfa-amylase van voedingskwaliteit voor de verwerking van rijstwijn
US$132.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenAlfa-amylase van voedingskwaliteit voor rijstwijn, gele wijn en graanbrandewijn: hydrolyseert gegelatineerd zetmeel tot dextrines en fermenteerbare suikers voor gecontroleerde vloeibaarmaking, consistente fermentatie en een hogere opbrengst.
-
PectinasePectinase van levensmiddelenkwaliteit voor de productie van witte wijn
US$99.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinasepoeder voor witte wijn: een lichtgele, vrij stromende bereiding (pectinase op maltodextrine) die pectine in de schillen en het sap van witte druiven hydrolyseert voor een hogere persopbrengst, snellere klaring en eenvoudigere filtratie.
-
Enzymen voor wijnfermentatie
Fruitpectinase-enzym voor de bereiding van rode wijn
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibaar pectinasecomplex van Aspergillus niger voor de productie van rode wijn: breekt druivenpectine af om meer sap en kleur uit de schillen vrij te maken tijdens de maceratie; geproduceerd volgens de FCC-voedselchemische specificaties.
-
Enzymen voor wijnfermentatie
Hittestabiele alfa-amylase-enzymvloeistof voor wijnbereiding
US$81.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibare hogetemperatuur-alfa-amylase (HTAA40L) van Bacillus licheniformis voor wijn- en fruitbrandewijnproducenten die met zetmeelrijke grondstoffen werken: maakt zetmeel vloeibaar tijdens het koken; wordt ook gebruikt bij de productie van zetmeelsuiker, alcohol en bier.
-
Enzymen voor wijnfermentatie
Enzymen voor wijnbereiding: pectinase, cellulase, hemicellulase, bètaglucanase, amylase en proteasecomplex
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenMulti-enzymencomplex voor wijnproductie: pectinase, cellulase, hemicellulase, bèta-glucanase, amylase en protease. Complete enzymoplossing voor wijn.
