Enzime pentru fermentarea vinului
-
Alfa-amilazăAlfa-Amilaza Alimentară pentru Vin de Orez
US$132.99 Adaugă în coș Cumpără acumAlfa-amilază de calitate alimentară pentru vin de orez, vin galben și băuturi spirtoase din cereale: hidrolizează amidonul gelatinizat în dextrine și zaharuri fermentabile pentru lichefiere controlată, fermentație consistentă și randament mai mare.
-
PectinazăPectinază de calitate alimentară pentru producția de vin alb
US$99.99 Adaugă în coș Cumpără acumPudră de pectinază pentru vin alb: un preparat galben deschis, cu curgere liberă (pectinază pe maltodextrină), care hidrolizează pectina din pielițele și sucul de struguri albi pentru un randament mai mare la presare, o clarificare mai rapidă și o filtrare mai ușoară.
-
Enzime pentru fermentarea vinului
Enzimă pectinaza de fructe pentru prepararea vinului roșu
US$79.99 Adaugă în coș Cumpără acumComplex lichid de pectinază din Aspergillus niger pentru vinificație roșie: descompune pectina de struguri pentru a elibera mai mult suc și culoare din pielițe în timpul macerării; fabricat conform specificațiilor FCC privind produsele alimentare și chimice.
-
Enzime pentru fermentarea vinului
Enzimă alfa-amilază lichidă stabilă la temperaturi înalte pentru vinificație
US$81.99 Adaugă în coș Cumpără acumAlfa-amilază lichidă la temperatură înaltă (HTAA40L) din Bacillus licheniformis pentru producătorii de vin și băuturi spirtoase care lucrează cu materii prime amidonoase: lichefiază amidonul în timpul gătirii; utilizată și în zahăr din amidon, alcool și fabricarea berii.
-
Enzime pentru fermentarea vinului
Enzime pentru vinificație: complex de pectinază, celulază, hemicelulază, beta-glucanază, amilază și protează
US$79.99 Adaugă în coș Cumpără acumComplex multienzimatic pentru vinificație: pectinază, celulază, hemicelulază, beta-glucanază, amilază și protează. Soluție completă de enzime pentru vinificație.
