Пищевой порошок фермента бета-амилазы
Пищевой фермент бета-амилаза в порошке
Введение
Бета-амилаза — это препарат, полученный из растительного сырья путем экстракции, очистки и формулирования. Это термостабильный высокоэффективный продукт, содержащий мало побочных активностей. Он широко используется в пивоварении и уксусе, а также в производстве сиропа с высоким содержанием мальтозы.
Характеристики
| Заявленная активность | 700000 ед/г |
| Производственный Организм | Сенная палочка |
| Физическая форма | Пудра |
| Цвет | Желтоватый |
| Запах | Нормальный запах микробной ферментации. |
| Температура активности | 40℃-65℃ |
| Оптимальная температура | 50℃-62℃ |
| Активность pH | 3.0-7.5 |
| Оптимальный рН | 4.5-6.5 |
Стандарт продукта
Изделие соответствует стандарту GB1886.174.
| Нет. | ПРЕДМЕТЫ | ИНДЕКС | |
| 1 | Насыпная плотность/(г/мл) | 1.05-1.25 | |
| 2 | рН/(25℃) | 5.5-7.0 | |
| 3 | Свинец/(мг/кг) | ≤5.0 | |
| 4 | Мышьяк/(мг/кг) | ≤3.0 | |
| 5 | Общее количество жизнеспособных микроорганизмов/(КОЕ/мл) | ≤50000 | |
| 6 | Колиформные бактерии/(КОЕ/мл) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (КОЕ/мл) | <10 |
| (МПН/мл) | ≤3.0 | ||
| 8 | Сальмонелла/(25мл) | Не обнаружено |
Application Rate
The recommended application rate is 0.1-1.5kg/t DS. The application rate has to be optimised based on each application, the raw material specifications, product expectation and processing parameters. It is better to begin the test with the convenient volume.
Упаковка
- Упаковка: 1 кг/мешок.
Хранилище
Хранить в запечатанном виде в сухом и прохладном месте, избегать попадания прямых солнечных лучей. Небольшое выпадение осадка допустимо, так как оно не повлияет на эксплуатационные характеристики продукта.
Срок годности
12 месяцев в сухом и прохладном месте.
Безопасность
Enzyme preparations are proteins, which may induce sensitisation and cause allergic type reactions in sensitized individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes or nasal mucosa, so any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, consult a doctor.
