Dobavitelj encima celuloze v razsutem stanju
Kako deluje celulaza
cepi vezi β-1,4
Endocelulaza napade notranjo strukturo celuloznih verig, zmanjša stopnjo polimerizacije in sprosti krajše oligomere. Eksocelulaza nato odcepi celulobiozo s koncev verige, da se doseže popolna hidroliza.
Sprošča fermentirane sladkorje
Pri popolni hidrolizi celuloze se sprosti glukoza, ki se lahko fermentira v etanol ali uporabi neposredno. Pri predelavi biomase kombinacije celulaze in ksilanaze povečajo izkoristek sladkorja iz lignoceluloznih surovin.
spreminja površine vlaken
V tekstilu alkalna celulaza deluje na površinska vlakna bombaža in jeansa ter odstranjuje vlakna in puhlice, ne da bi pri tem poškodovala jedro vlaken, kar omogoča gladek zaključek ali videz, ki se opere v kamnu.
Uporaba celulaze po panogah
Predelava sokov in vina
Razgradi rastlinske celične stene v sadni kaši, poveča donos soka za 5-15% ter izboljša hitrost bistrenja in filtriranja. Uporablja se pri proizvodnji jabolčnega, grozdnega, jagodičevnega in zelenjavnega soka.
Biogoriva in bioetanol
Hidrolizira celulozo v lignocelulozni biomasi (slama, odpadki, lesna celuloza) v fermentabilno glukozo, kar omogoča proizvodnjo bioetanola druge generacije iz kmetijskih ostankov.
Tekstil
Kisla in nevtralna celulaza se uporabljata za biološko pranje džinsa (namesto pemze) in biološko poliranje bombažnih tkanin, da se zmanjšajo žulji in izboljša občutek na roki.
Krma za živali
Razgrajuje vlaknaste celične stene v krmi rastlinskega izvora, sprošča ujeta hranila in izboljšuje prebavljivost energije pri monogastričnih živalih (perutnina, prašiči) in prežvekovalcih.
Celuloza in papir
Spremeni strukturo celuloznih vlaken, da izboljša drenažo, učinkovitost rafiniranja in trdnost papirja. Uporablja se pri predelavi recikliranih vlaken za izboljšanje kakovosti in zmanjšanje porabe energije.
Uporaba celulaze: Podrobnosti o postopku, odmerjanju in parametrih
Predelava sokov in vina
Predelava sadja | Razgradnja celične stene in izboljšanje pridelka
Funkcija: Celulaza razgrajuje celulozo v stenah rastlinskih celic, pri čemer se sprošča ujeti sok ter pridobivajo barvne, aromatične in okusne sestavine. V kombinaciji s pektinazo in hemicelulazo v encimskih koktajlih celulaza poveča donos soka 10-20% ter zmanjša čas stiskanja in porabo energije. Posebej učinkovita je pri predelavi jagodičevja, koščičastega in tropskega sadja.
Običajni odmerek: 0,01-0,05% m/m; 45-55 °C; pH 4-5; 1-2 uri maceracije pred stiskanjem
Aplikacije: Izboljšanje donosa jabolčnega in hruškovega soka, ekstrakcija jagodnega soka, predelava tropskega sadja, maceracija belega vina ob stiku s kožo.
Sorodni priročnik: Encimi za vinarstvo - pektinaza, beta-glukanaza in celulaza →
Biogoriva in bioetanol
Lignocelulozna biomasa | 2G proizvodnja etanola
Funkcija: Celulaza (kompleks endoglukanaze + celobiohidrolaze + beta-glukozidaze) hidrolizira predhodno obdelano lignocelulozno biomaso (koruzno rezanec, sladkorni trs, pšenična slama) v fermentabilno glukozo. Potrebni so sinergijski koktajli celulaz - nobena posamezna komponenta celulaz sama ne doseže popolne hidrolize.
Običajni odmerek: 0,1-1,0% w/w na suho biomaso; 50 °C; pH 4,8-5,0; 48-72 ur hkratne saharizacije in fermentacije (SSF)
Aplikacije: Celulozni etanol (2G), valorizacija kmetijskih ostankov, saharizacija koruznih tropin in vrečk, proizvodnja kemikalij na biološki osnovi.
Tekstil in predelava džinsa
Zaključna obdelava tekstilij | Bioskvamiranje in učinek izpiranja s kamnom
Funkcija: Nevtralna celulaza (pH 6-8) selektivno odstranjuje površinska celulozna vlakna iz bombažne tkanine, zmanjšuje žvrkljanje, izboljšuje mehkobo in obnavlja svetlost barve. Kisla celulaza (pH 4,5-5,5) zagotavlja abrazivni učinek kamnitega pranja na džins, saj selektivno razgrajuje površinska bombažna vlakna.
Običajni odmerek: 0,01-0,1% m/m; 50-60 °C; pH se razlikuje glede na razred encima; 30-60 minut; reakcija se ustavi s spremembo pH ali toploto
Aplikacije: Pranje džinsa s kamnom, biološko čiščenje bombažnih tkanin, biološko čiščenje volne, obdelava proti polzenju, obnova barv.
Krma za živali
Proizvodnja krme | Izboljšanje prebave vlaknin
Funkcija: Eksogena celulaza izboljša prebavljivost vlaknin pri prežvekovalcih, perutnini in akvakulturi. Pri prežvekovalcih dodatna celulaza pospešuje fermentacijo v želodcu hrane z veliko vlakninami (trava, slama, rastlinski ostanki). Pri perutnini in ribah sprošča energijo iz sestavin krme rastlinskega izvora.
Običajni odmerek: 100-500 U/g krme; kombinacija s ksilanazo in beta-glukanazo za največjo prebavljivost vlaknin; toplotno stabilne vrste za peletiranje
Aplikacije: Diete za prežvekovalce, brojlerje in kokoši nesnice, vodna krma, uporaba stranskih proizvodov z visoko vsebnostjo vlaknin.
Celuloza in papir
Proizvodnja papirja | Modifikacija vlaken in odstranjevanje črnila
Funkcija: Celulaza spreminja celulozna vlakna v celuloze, izboljšuje odvajanje vode, razbijanje in prožnost vlaken. Pri razbarvanju recikliranih vlaken celulaza iz vlaken odlušči delce črnila in izboljša učinkovitost flotacije. Zmanjševanje endocelulaze razgradi drobne delce in izboljša odvajanje vode v kemiji mokrega konca papirnega stroja.
Običajni odmerek: 0,01-0,05% m/m na suhi celulozi; 50 °C; pH 5-7; 30-60 minut kontaktnega časa
Aplikacije: Mehansko in kemično rafiniranje celuloze, odstranjevanje recikliranih vlaken, mehčanje tissue papirja, izboljšanje drenaže papirnega stroja.
Izdelki celulaze so zdaj na voljo
Top picks: Cellulase Enzyme Powder 11000u/g | Cellulase Powder 20,000 U/g Food Grade | Živilski encim celulaza v prahu 10,000U/G
Zakaj celulaza iz enzymes.bio?
Nizka MOQ od 1 kg
Prilagodljive količine naročil, od vzorcev za raziskave in razvoj do celotne proizvodnje. Povečajte obseg, ko ste pripravljeni.
Priprave po meri
Naša tehnična ekipa oblikuje encimske pripravke po meri, ki ustrezajo vašim natančnim specifikacijam.
Globalna dostava
DHL, FedEx in USPS izpolnjujejo v več kot 180 državah s popolnim sledenjem. Na voljo je pošiljanje v hladni verigi.
Tehnična podpora
Navodila za uporabo naših strokovnjakov za encime glede odmerjanja, stabilnosti in formulacije.