Proteaza
Aplikacije
Uporablja se v pivovarstvu, destilaciji in predelavi sokov za hidrolizo beljakovin, preprečevanje nastanka tresljajev, boljše bistrenje in hitrejšo filtracijo v pivu, sadnih kašah in vinu. V proizvodnji hrane nevtralni in alkalni proteazni encimi v prahu podpirajo proizvodnjo beljakovinskega hidrolizata, razvoj okusa in izboljšanje donosa v sistemih soje, mleka in rastlinskih beljakovin. Proteaza za krmo izboljša prebavljivost in pretvorbo krme v živinorejskih in ribogojnih pripravkih. Industrijske vrste se uporabljajo pri oblogah za razmaščevanje in odstranjevanje dlake iz usnja, odstranjevanju beljakovinskih madežev iz detergentov, obdelavi tobačnih listov in postopkih proti polstenju volne, kjer nadzorovana razgradnja beljakovin skrajša čas obdelave in zmanjša kemično obremenitev.
Specifikacije in industrijska uporaba
Izdelki vključujejo kislo proteazo (CAS 9025-49-4), alkalno proteazo (CAS 9014-01-1), nevtralno proteazo (CAS 9040-76-0, 232-642-4) in sorodne endoproteaze, pridobljene iz Aspergillus niger, Bacillus subtilis in Bacillus licheniformis s potopno fermentacijo. Standardna ponudba zajema aktivnosti prahu od 100 000 U/g do 400 000 U/g in tekoče stopnje do 150 000 U/mL, dobavljene kot pripravki za živila in krmo. Formati in velikosti pakiranj so primerni za pilotne poskuse do polne proizvodnje, stabilne formulacije pa so zasnovane za nadzorovano odmerjanje v okoljih neprekinjene ali serijske predelave.
Prikazovanje 1–12 od 45 rezultatovRazvrščeno po priljubljenosti
-
Nevtralna proteaza
Encim proteinski hidrolizat – nevtralna proteaza 100000u/g CAS 9040-76-0
US$99.99 Dodaj v košaricoNevtralna proteaza 100.000 U/g CAS 9040-76-0 za proizvodnjo beljakovinskih hidrolizat. Encim živilske kakovosti za HVP in bioaktivne peptide. Na voljo v razsutem stanju.
-
Nevtralna proteaza
Encim za hidrolizo beljakovin – nevtralni encim proteaza CAS 232-642-4
US$98.99 Dodaj v košaricoNevtralna proteaza CAS 232-642-4 za hidrolizo beljakovin. Proizvaja bioaktivne peptide in aminokisline iz rastlinskih in živalskih beljakovin. Dobava v razsutem stanju.
-
Kisla proteaza
Kisla proteaza 100.000 Proteinska hidrolaza Aspergillus niger Proteaza za hrano
US$90.99 Dodaj v košaricoKisla proteaza 100.000 U/g iz Aspergillus niger. Proteinska hidrolaza živilske kakovosti CAS 9025-49-4 za pivovarstvo in fermentacijo. Dostava po vsem svetu.
-
Encimi za hrano
Živilska encimska nevtralna proteaza 50 000 U/g
US$119.99 Dodaj v košaricoNevtralna proteaza živilske kakovosti 50.000 U/g CAS 9040-76-0. Vsestranski proteolitični encim za predelavo hrane in modifikacijo beljakovin. Na voljo v razsutem stanju.
-
Proteaza
Posebna spojina proteaze za začimbo gobove hidrolaze 1 kg/vrečko
US$80.99 Dodaj v košaricoSestavljena proteaza za hidrolizo gob in proizvodnjo začimb. Izboljša ekstrakcijo okusa umami. 1 kg vrečke, pošiljamo po vsem svetu.
-
Nevtralna proteaza
Čisti naravni nevtralni encim proteaza v prahu encim Serrapeptase 200000u/g
US$130.99 Dodaj v košaricoČisti nevtralni proteazni prašek 200.000 U/g s serapeptazno aktivnostjo. Za nutracevtske in protivnetne formulacije prehranskih dopolnil. Dobava v razsutem stanju.
-
Alkalna proteaza
Alkalna proteaza v prahu Detergent za encim proteazo Alkalna proteaza 100.000 u/g
US$132.99 Dodaj v košaricoPrašek alkalne proteaze 100.000 U/g za formulacijo detergenta CAS 9014-01-1. Učinkovito odstranjuje beljakovinske madeže. Industrijska dobava v razsutem stanju.
-
Alkalna proteaza
Encim alkalna proteaza CAS 9014-01-1 Aktivnost encima 200 000 U/g
US$89.99 Dodaj v košaricoVisoko aktivna alkalna proteaza 200.000 U/g CAS 9014-01-1. Za hidrolizo beljakovin, detergente in predelavo usnja. Dostava po vsem svetu.
-
Encimi za živalsko krmo
Proteazni krmni dodatek za živali
US$81.99 Dodaj v košaricoProteazni encim za živalsko krmo. Izboljša prebavljivost beljakovin in absorpcijo hranil v krmi perutnine, prašičev in ribogojnic. Na voljo v razsutem stanju.
-
Nevtralna proteaza
Nevtralna proteaza Proteaza Bacillus Subtilis 400.000 U/g Biološki encim za hidrolizo rastlinskih beljakovin
US$178.99 Dodaj v košaricoVisoko aktivna nevtralna proteaza 400.000 U/g iz Bacillus subtilis CAS 9040-76-0. Za hidrolizo rastlinskih beljakovin in bioprocesiranje. Na voljo v razsutem stanju.
-
Alkalna proteaza
Alkalna proteaza 100.000 U/g ostanki rib in kozic hidroliza proteaza Bacillus Licheniformis proteaza
US$89.99 Dodaj v košaricoAlkalna proteaza 100.000 U/g (CAS 9014-01-1) za hidrolizo ribjih in kozicnih ostankov. Encim na osnovi Bacillus licheniformis. Živilske kakovosti, na voljo v razsutem stanju.
-
Kisla proteaza
Encimi za strojenje usnja: encim kislinska proteaza CAS 9040-76-0
US$103.99 Dodaj v košaricoKisla proteaza za strojenje in ravnanje usnja CAS 9040-76-0. Proizvaja mehkejše in čistejše kože z manjšo porabo kemikalij. Dostavljamo po vsem svetu.











