Meyve Suyu İşleme Enzimleri
Narenciye, elma, dut ve üzüm işleyen ticari meyve suyu hatlarında yüksek verimli ekstraksiyon ve hızlı durultma kritik öneme sahiptir. Bu ürün yelpazesi maserasyon, depektinizasyon, viskozite azaltma, durultma ve dolum sonrası koruma desteği için gıda sınıfı sıvı ve toz enzim preparatlarını içerir. Kesikli ve sürekli işleme için uygun olan ürünler, presleme verimliliğini iyileştirmek, filtrat verimini artırmak ve endüstriyel ölçekte stabil, kristal berraklığında meyve suyu sağlamak için formüle edilmiştir.
▸ Teknik ayrıntıları okuyun
-
Meyve Suyu İşleme EnzimleriŞarap ve Meyve Şarabı Ön İşlemi için Gıda Sınıfı Pektinaz
$108.99 Sepete ekle Şimdi alŞarap ve meyve şarabı ön işleminde kullanılan gıda sınıfı pektinaz enzimi. Şarap yapımında pres verimini, renk ekstraksiyonunu artırır ve pektin bulanıklığını önler.
-
Meyve Suyu İşleme EnzimleriPortakal Suyu Üretimi İçin Meyve Pektinaz Enzimi
$79.99 Sepete ekle Şimdi alPortakal suyu üretimi için pektinaz enzimi. Meyve suyu verimini artırır, viskoziteyi azaltır ve parlak, berrak narenciye suyu sağlar. CAS 9032-75-1.
-
Şarap Fermantasyonu İçin EnzimlerKırmızı Şarap Demlemesi İçin Meyve Pektinaz Enzimi
$79.99 Sepete ekle Şimdi alKırmızı şarap üretiminde kullanılan pektinaz enzimi. Daha koyu renk, gelişmiş tanen yapısı ve daha yüksek serbest akışlı şıra verimi için antosiyanin ekstraksiyonunu artırır.