Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Extractie met hoge opbrengst en snelle klaring zijn van cruciaal belang in commerciële saplijnen die citrusvruchten, appels, bessen en druiven verwerken. Dit assortiment omvat vloeibare en poedervormige enzympreparaten van levensmiddelenkwaliteit voor maceratie, depectinering, viscositeitsreductie, klaring en ondersteuning bij conservering na het vullen. De producten, die geschikt zijn voor batch- en continue verwerking, zijn samengesteld om de efficiëntie van het persen te verbeteren, de doorvoer van filtraat te verhogen en stabiel, kristalhelder sap te leveren op industriële schaal.
Technische details lezen
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensapPectinase-enzym om elk vruchtensap in een kristalheldere cocktail te veranderen
$82.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase-enzym om vruchtensap te klaren voor cocktails en andere dranken. Maakt troebel sap kristalhelder voor hoogwaardige dranken. CAS 9032-75-1.
-
Enzymen voor diervoederPectinase Diervoederadditieven Enzymen
$59.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase-enzym voor toevoeging aan diervoeder. Breekt pectine in plantaardig voer af om de verteerbaarheid van voedingsstoffen en de voerconversie-efficiëntie te verbeteren.
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Pectinase-enzympoeder 200.000 u/ml CAS 9014-01-1
$61.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenHoogactief pectinase-enzympoeder met een activiteit van 200.000 U/ml. Geconcentreerd pectine-afbrekend enzym voor industriële toepassingen in sap, wijn en extractie.
