果汁加工酵素
柑橘類、リンゴ、ベリー類、ブドウを扱う業務用ジュースラインでは、高収率抽出と迅速な清澄化が重要です。このシリーズには、浸漬、脱ペクチン化、粘度低減、清澄化、充填後の保存サポート用の食品グレードの液体および粉末酵素製剤が含まれます。バッチ処理および連続処理に適したこれらの製品は、圧搾効率を改善し、濾液の処理能力を高め、工業的規模で安定した透明なジュースを提供するために調合されています。
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果汁加工酵素ペクチナーゼ酵素はどんなフルーツジュースも透明なカクテルに変えます
US$82.99 カートに追加 今すぐ購入ペクチナーゼ酵素は、カクテルや飲料用の果汁を透明にする酵素です。濁った果汁を透明な液体に変え、高級飲料に仕上げます。CAS番号：9032-75-1。
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動物飼料用酵素ペクチナーゼ 動物飼料添加物 酵素
US$59.99 カートに追加 今すぐ購入飼料グレードのペクチナーゼ粉末（10,000単位/g）、アスペルギルス・ニガー由来：植物性飼料原料中のポリガラクツロン酸を加水分解し、粘度を低下させ、栄養素の消化率を向上させます。pH 3.0～5.0、35～50℃で活性を示します。
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果汁加工酵素
ペクチナーゼ酵素粉末 200,000u/ml CAS 9014-01-1
US$61.99 カートに追加 今すぐ購入アスペルギルス・ニガー由来ペクチナーゼ粉末、200,000 u/ml：ポリガラクツロナーゼ、ペクチンリアーゼ、ペクチンメチルエステラーゼの複合体で、ペクチンを分解し、果物や野菜の加工におけるジュース収量、透明度、濾過速度を向上させます。
