과일 주스 가공 효소
감귤류, 사과, 베리, 포도를 취급하는 상업용 주스 라인에서는 고수율 추출과 신속한 정화가 매우 중요합니다. 이 제품군에는 침식, 탈착, 점도 감소, 청징 및 충전 후 보존 지원을 위한 식품 등급 액체 및 분말 효소 제제가 포함됩니다. 배치 및 연속 처리에 적합한 이 제품은 압착 효율을 개선하고 여과물 처리량을 늘리며 산업 규모에서 안정적이고 맑은 주스를 제공할 수 있도록 제조되었습니다.
기술 세부 정보 읽기
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과일 주스 가공 효소과일 주스를 수정처럼 맑은 칵테일로 바꿔주는 펙티나아제 효소
미국$82.99 장바구니에 담기 지금 구매하기칵테일 및 음료용 과일 주스를 맑게 하는 펙티나아제 효소입니다. 탁한 주스를 투명하고 맑은 액체로 만들어 고급 음료를 만들 수 있습니다. CAS 9032-75-1.
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동물사료용 효소펙티나아제 동물사료첨가제 효소
미국$59.99 장바구니에 담기 지금 구매하기사료용 펙티나아제 분말(10,000 u/g), 아스페르길루스 니거(Aspergillus niger) 유래: 식물성 사료 성분의 폴리갈락투론산을 가수분해하여 점도를 낮추고 영양소 소화율을 향상시킵니다. pH 3.0~5.0 및 35~50°C에서 활성을 나타냅니다.
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과일 주스 가공 효소
펙티나아제 효소 분말 200,000u/ml CAS 9014-01-1
미국$61.99 장바구니에 담기 지금 구매하기아스페르길루스 니거(Aspergillus niger) 유래 펙티나아제 분말(200,000 u/ml): 폴리갈락투로나아제, 펙틴 리아제 및 펙틴 메틸에스테라아제 복합체로, 펙틴을 분해하여 과일 및 채소 가공 시 주스 수율, 투명도 및 여과 속도를 향상시킵니다.
