เอนไซม์แปรรูปน้ำผลไม้
การสกัดที่มีประสิทธิภาพสูงและการทำให้ใสอย่างรวดเร็วมีความสำคัญอย่างยิ่งในสายการผลิตน้ำผลไม้เชิงพาณิชย์ที่จัดการกับส้ม แอปเปิ้ล เบอร์รี่ และองุ่น ช่วงนี้รวมถึงการเตรียมเอนไซม์ชนิดของเหลวและผงที่มีมาตรฐานอาหารสำหรับการหมัก การกำจัดเพกติน การลดความหนืด การทำให้ใส และการสนับสนุนการเก็บรักษาหลังการบรรจุ เหมาะสำหรับการผลิตแบบเป็นชุดและแบบต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์ถูกพัฒนาเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการกด เพิ่มปริมาณของเหลวที่ผ่านการกรอง และให้น้ำผลไม้ที่ใสสะอาดและเสถียรในระดับอุตสาหกรรม.
▸ อ่านรายละเอียดทางเทคนิค
-
เอนไซม์แปรรูปน้ำผลไม้เอนไซม์เพกติเนสที่เปลี่ยนน้ำผลไม้ใดๆ ก็ตามให้กลายเป็นค็อกเทลใสแจ๋ว
US$82.99 เพิ่มลงในตะกร้า ซื้อเลยเอนไซม์เพคติเนสสำหรับทำให้น้ำผลไม้ใสขึ้นเพื่อใช้ในค็อกเทลและเครื่องดื่ม เปลี่ยนน้ำผลไม้ขุ่นให้เป็นของเหลวใสบริสุทธิ์สำหรับเครื่องดื่มคุณภาพสูง CAS 9032-75-1.
-
เอนไซม์สำหรับอาหารสัตว์เพกติเนส สารเติมแต่งอาหารสัตว์ เอนไซม์
US$59.99 เพิ่มลงในตะกร้า ซื้อเลยผงเพคติเนสเกรดอาหารสัตว์ ความเข้มข้น 10,000 ยูนิต/กรัม จากเชื้อรา Aspergillus niger: ย่อยสลายกรดโพลีแกลแลคทูโรนิกในส่วนผสมอาหารสัตว์จากพืช เพื่อลดความหนืดและเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยสารอาหาร ออกฤทธิ์ได้ที่ pH 3.0–5.0 และอุณหภูมิ 35–50 °C.
-
เอนไซม์แปรรูปน้ำผลไม้
ผงเอนไซม์เพกติเนส 200,000u/ml CAS 9014-01-1
US$61.99 เพิ่มลงในตะกร้า ซื้อเลยผงเพคติเนสจากเชื้อรา Aspergillus niger ความเข้มข้น 200,000 หน่วย/มล.: เป็นสารประกอบเชิงซ้อนของโพลีแกลแลคทูโรเนส เพคตินไลเอส และเพคตินเมทิลเอสเทอเรส ที่ช่วยย่อยสลายเพคตินเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำผลไม้ ความใส และความเร็วในการกรองในกระบวนการแปรรูปผักและผลไม้.
