Enzymen voor sapverwerking | Pectinase & Cellulase Poeder

Extractie met hoge opbrengst en snelle klaring zijn van cruciaal belang in commerciële saplijnen die citrusvruchten, appels, bessen en druiven verwerken. Dit assortiment omvat vloeibare en poedervormige enzympreparaten van levensmiddelenkwaliteit voor maceratie, depectinering, viscositeitsreductie, klaring en ondersteuning bij conservering na het vullen. De producten, die geschikt zijn voor batch- en continue verwerking, zijn samengesteld om de efficiëntie van het persen te verbeteren, de doorvoer van filtraat te verhogen en stabiel, kristalhelder sap te leveren op industriële schaal.

Technische details lezen

Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Vloeibaar pectinase-enzym 60.000 u/ml CAS 9032-75-1
$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Vloeibaar pectinase-enzym met een concentratie van 60.000 U/ml. Gebruiksklaar pectine-afbrekend enzym voor sapklaring, wijnproductie en plantenextractie. CAS 9032-75-1.
Actie!
Lakcase
Laccase van voedselkwaliteit - Oxidase met hoge activiteit voor het klaren van sap, bierbrouwen, bakken en drankverwerking
Oorspronkelijke prijs was: $133.33.Huidige prijs is: $119.99. Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Laccase-enzym van voedingskwaliteit voor het brouwen van bier, het klaren van sap en bakken. Hoogactief oxidase dat polyfenolen verwijdert voor een betere stabiliteit van dranken.
Pectinase
Pectinemethylesterase - voedselkwaliteit, 1000 U/mL
$174.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Pectine-methylesterase van voedingskwaliteit met een concentratie van 1.000 U/ml. Verwijdert esters uit pectine voor gecontroleerde gelvorming bij de productie van sap, jam en fruitproducten.
Pectinase
Pectinelase Enzym - Methanolvrij, Food Grade
$114.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Methanolvrij pectinelyase-enzym, geschikt voor gebruik in de levensmiddelenindustrie. Splitst pectine zonder methanol vrij te laten komen – ideaal voor de productie van hoogwaardige sappen en wijnen. CAS 9032-75-1.
Enzymen voor distilleren en sterke dranken
Pectinase-enzym voor distillatie – Enzym voor distilleerderijen
$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Pectinase-enzym voor distilleerderijen en distilleerderijen. Breekt fruitpectine af voor een hogere alcoholopbrengst en een schonere productie van gedistilleerde dranken. CAS 9032-75-1.
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor fruitpulp
$116.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Pectinase-enzym van voedingskwaliteit voor het verwerken en macereren van fruit. Breekt pectine af om de pulpopbrengst te maximaliseren en de textuur van fruit te verbeteren tijdens de verwerking.
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor voorbehandeling van wijn en fruitwijn
$108.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Pectinase-enzym van voedingskwaliteit voor de voorbehandeling van wijn en fruitwijn. Verbetert de persopbrengst, de kleurstofextractie en voorkomt pectinetroebeling tijdens de wijnproductie.
Pectinase
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit - enzym voor het klaren van appelsap en het verlagen van de viscositeit
$124.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Pectinase van voedingskwaliteit voor het klaren en verdunnen van appelsap. Breekt pectine snel af voor helder, filtreerbaar sap. CAS 9032-75-1.
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Lysozyme Food Grade Food Fruit en Groente Conservering Additief 20000 U/mg Vitality Eiwit Extract – 200g
$523.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Lysozym 20000 U/mg (CAS 12650-88-3) voor het conserveren van groenten en fruit. Hoogwaardig eiwitextract. Geschikt voor gebruik in voedingsmiddelen, verkrijgbaar in bulk, wereldwijde verzending.
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Fruitpectinase-enzym voor de productie van sinaasappelsap
$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Pectinase-enzym voor de productie van sinaasappelsap. Verhoogt de sapopbrengst, verlaagt de viscositeit en zorgt voor helder, sappig citrussap. CAS 9032-75-1.
Enzymen voor wijnfermentatie
Fruitpectinase-enzym voor het brouwen van rode wijn
$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Pectinase-enzym voor de productie van rode wijn. Bevordert de extractie van anthocyaninen voor een diepere kleur, een verbeterde tanninestructuur en een hogere opbrengst aan vrijlopend sap.
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Pectinase-enzym voor het verduidelijken van vruchtensap
$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen

Pectinase-enzym voor het klaren van vruchtensap. Breekt pectine snel af, waardoor kristalhelder sap met een verbeterde filtratiesnelheid ontstaat. CAS 9032-75-1.