Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensapVloeibaar pectinase-enzym 60.000 u/ml CAS 9032-75-1
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibaar pectinase-enzym met een concentratie van 60.000 U/ml. Gebruiksklaar pectine-afbrekend enzym voor sapklaring, wijnproductie en plantenextractie. CAS 9032-75-1.
-
Actie!
LakcaseLaccase van voedselkwaliteit - Oxidase met hoge activiteit voor het klaren van sap, bierbrouwen, bakken en drankverwerking
Oorspronkelijke prijs was: US$133.33.US$119.99Huidige prijs is: US$119.99. Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenLaccase-enzym van voedingskwaliteit voor het brouwen van bier, het klaren van sap en bakken. Hoogactief oxidase dat polyfenolen verwijdert voor een betere stabiliteit van dranken.
-
Pectinase
Pectinemethylesterase - voedselkwaliteit, 1000 U/mL
US$174.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectine-methylesterase van voedingskwaliteit met een concentratie van 1.000 U/ml. Verwijdert esters uit pectine voor gecontroleerde gelvorming bij de productie van sap, jam en fruitproducten.
-
Pectinase
Pectinelase Enzym - Methanolvrij, Food Grade
US$114.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenMethanolvrij pectinelyase-enzym, geschikt voor gebruik in de levensmiddelenindustrie. Splitst pectine zonder methanol vrij te laten komen – ideaal voor de productie van hoogwaardige sappen en wijnen. CAS 9032-75-1.
-
Enzymen voor distilleren en sterke dranken
Pectinase-enzym voor distillatie – Enzym voor distilleerderijen
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase-enzym voor distilleerderijen en distilleerderijen. Breekt fruitpectine af voor een hogere alcoholopbrengst en een schonere productie van gedistilleerde dranken. CAS 9032-75-1.
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor fruitpulp
US$116.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase van voedingskwaliteit voor het verwerken en macereren van fruit: versnelt de afbraak van pectine in de celwanden van fruit tijdens het verwerken, wat resulteert in een hogere sapopbrengst en een betere vloeibaarheid. Geschikt voor fruit met een hoog pectinegehalte, zoals appels.
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor voorbehandeling van wijn en fruitwijn
US$108.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase van voedingskwaliteit voor de voorbehandeling van wijn en fruitwijn: gebruikt op druivenpulp vóór de fermentatie, bij het klaren van sap en wijn en op gedeeltelijk gefermenteerd sap voor zoete wijnen, ter verbetering van de opbrengst, helderheid en verwerkingssnelheid.
-
Pectinase
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit - enzym voor het klaren van appelsap en het verlagen van de viscositeit
US$124.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase voor appelsap: een enzymmengsel dat de pectineachtige stoffen hydrolyseert die de troebelheid in appel- en andere vruchtensappen veroorzaken, waardoor helder, filterbaar sap met een lagere viscositeit en een zachte textuur ontstaat.
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Lysozyme Food Grade Food Fruit en Groente Conservering Additief 20000 U/mg Vitality Eiwit Extract – 200g
US$523.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenLysozym uit eiwit (E1105), 20.000 U/mg, verpakking van 200 g: hydrolyseert het peptidoglycaan van bacteriële celwanden; gebruikt als natuurlijk conserveermiddel bij de kaasproductie, het klaren van wijn en de verpakking van verse producten.
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Fruitpectinase-enzym voor de productie van sinaasappelsap
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibare pectinase, 60.000 u/g, afkomstig van Aspergillus niger voor de verwerking van citrus- en sinaasappelsap: breekt pectine af om de sapopbrengst te verhogen, de viscositeit te verlagen en een helder, fris sap te verkrijgen; geproduceerd volgens FCC-specificaties.
-
Enzymen voor wijnfermentatie
Fruitpectinase-enzym voor het brouwen van rode wijn
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibaar pectinasecomplex van Aspergillus niger voor de productie van rode wijn: breekt druivenpectine af om meer sap en kleur uit de schillen vrij te maken tijdens de maceratie; geproduceerd volgens de FCC-voedselchemische specificaties.
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Pectinase-enzym voor het verduidelijken van vruchtensap
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibare pectinase (Pec60), 60.000 u/g, afkomstig van Aspergillus niger: breekt pectine af bij een pH van 3-5 om vruchtensap te klaren en de filtratie te versnellen; halal gecertificeerd.
