酸性蛋白酶

此類產品專為在酸性條件下有效水解蛋白質而設計，具有適用於工業和食品應用的高效能天冬氨酸蛋白酶解決方案。我們的酸性蛋白酶產品組合包括 100,000 U/g 的食品級粉末、150,000 U/ml 的液體配方，以及來自 *Aspergillus niger* 的高純度等級，並提供 CAS 9025-49-4 和 9040-76-0 兩種選擇。.

這些酵素廣泛應用於醬油和醋發酵、乙醇發酵製程以及皮革鞣製作業。也有專門等級的酵素可用於煙葉蛋白質分解和蛋白質清潔應用。粉末產品通常以黃棕色的酵素製劑供應，可支援乾式混合系統中的靈活劑量。.

無論您是需要食品級的發酵原料，還是需要工業級的酸性蛋白酶來進行加工和水解，我們都能為 B2B 供應提供穩定的活性和批次追溯性。.

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