Enzyme Protease Trung Tính Cho Ngành Công Nghiệp Sản Xuất Bia Enzyme. Bio Prn100
Giới thiệu
Sản phẩm này có thể xúc tác protein thủy phân thành peptide phân tử thấp và axit amin. Chủ yếu được sử dụng trong công nghiệp lên men rượu, làm mềm và tẩy lông da, tẩy keo lụa, phân giải protein thực vật và động vật, ủ bia, làm sạch nước trái cây, làm bánh và phụ gia thức ăn chăn nuôi.
Đặc trưng
| Hoạt động đã khai báo | ≥100000 u/g |
| Sinh vật sản xuất | vi khuẩn Bacillus subtilis |
| Hình dạng vật lý | Bột |
| Màu sắc | Màu thuốc hít. Màu sắc có thể thay đổi tùy theo từng lô. Cường độ màu không phải là dấu hiệu của hoạt động của enzyme. |
| Mùi | Mùi lên men vi sinh bình thường. |
Thông số kỹ thuật
| Mặt hàng | Giới hạn dưới | Giới hạn trên |
| Hoạt động của Enzym | 100000 đơn vị/g | |
| Chỉ huy | 5mg/kg | |
| Asen | 3mg/kg | |
| Tổng số lượng khả thi | 50.000 CFU/g | |
| Vi khuẩn Coliform | 30 CFU/g | |
| Vi khuẩn Escherichia coli | 10 CFU/g; 3 MPN/g | |
| vi khuẩn Salmonella | Không phát hiện/25g |
Liều lượng khuyến cáo
Liều lượng khuyến cáo là 0,1-2 kg chế phẩm enzyme trên một tấn nguyên liệu thô. Tuy nhiên, liều lượng tối ưu phụ thuộc vào tiêu chí ứng dụng, các thông số xử lý được sử dụng và các thuộc tính mong muốn trong dịch thủy phân đang được phát triển.
Những lợi ích
- Tăng mức protein hòa tan.
- Tối ưu hóa FAN trong quá trình pha chế có hàm lượng phụ gia cao.
- Kiểm soát FAN giúp cải thiện sự phát triển của nấm men và quá trình lên men ổn định.
- Cải thiện năng suất.
Đóng gói và lưu trữ
Bưu kiện
1kg/túi.
Kho
| Tốt nhất trước | Khi bảo quản theo khuyến cáo, sản phẩm sẽ được sử dụng tốt nhất trong vòng 12 tháng kể từ ngày giao hàng. |
| Lưu trữ tại kho của khách hàng | 0-25℃ |
| Điều kiện lưu trữ | Sản phẩm này nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong hộp kín, tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ cao và ẩm ướt. Sản phẩm được bào chế để có độ ổn định tối ưu. Việc bảo quản kéo dài hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn hoặc độ ẩm cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu liều lượng cao hơn. |
Sự an toàn
Các chế phẩm enzyme là protein, có thể gây ra tình trạng nhạy cảm và gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Tiếp xúc kéo dài có thể gây kích ứng nhẹ cho da, mắt hoặc niêm mạc mũi, do đó nên tránh tiếp xúc trực tiếp với cơ thể người. Nếu bị kích ứng hoặc phản ứng dị ứng ở da hoặc mắt, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
