Mô tả sản phẩm
| Tên sản phẩm | Enzym xenlulaza |
| Thành phần chính | Xenlulaza |
| Chức năng | Có thể xúc tác quá trình thủy phân xenlulo và các loại carbohydrate khác. |
| Số CAS | 9012-54-8 |
| Công thức phân tử | Không có |
| Công thức Trọng lượng | 504.437 |
| Tỉ trọng | 1,8±0,1g/cm3 |
| Màu sắc | Trắng |
| Đặc điểm kỹ thuật | 10000U/G |
| Các lĩnh vực ứng dụng | Phụ gia thực phẩm |
Sử dụng hiệu ứng
Enzyme Cellulase thu được từ quá trình lên men chìm của Trichoderma spp. Nó chứa endo-glucanase, exo-glucanase và β-glucanase. Vì vậy, sau khi thủy phân, cellulase sẽ để lại cellobiase và glucose.
Chức năng
- Hiệu ứng bông tuyết, hiệu ứng lập thể và độ sáng màu có thể được cải thiện hơn nữa.
- Ít gây hư hại cho quần áo, ít làm mòn máy móc và ít bụi đá bọt hơn.
- Giảm thiểu tác động đến môi trường trong quá trình rửa đá.
- Làm cho vải ít bị xù lông hơn.
- Cảm giác mềm mại, mịn màng hơn và độ sáng màu vượt trội.
- Cải thiện khả năng thấm nước và hệ số rủ của vải.
Ứng dụng
- Được sử dụng như một chất phản ứng sinh hóa trong nghiên cứu và các ứng dụng công nghiệp.
- Được sử dụng làm thuốc thử sinh hóa và chất nhũ hóa.
- Đây là một nguyên liệu thô quan trọng trong công nghiệp và có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa. Phân tích cũng cho thấy nó được sử dụng như một chất chuẩn.
- Được sử dụng như chất nhũ hóa và trong nhiều ứng dụng công nghiệp khác nhau, cũng như trong nghiên cứu sinh hóa.
