Termékleírás
| Termék neve | Celluláz enzim |
| Fő összetevő | Celluláz |
| Funkció | Katalizálhatja a cellulóz és más szénhidrátok hidrolízisét. |
| CAS-szám | 9012-54-8 |
| Molekuláris képlet | N/A |
| Képlet súlya | 504.437 |
| Sűrűség | 1,8±0,1 g/cm3 |
| Szín | Fehér |
| Specifikáció | 10000U/G |
| Alkalmazási mezők | Élelmiszer-adalékanyag |
Hatások használata
A celluláz enzimet a Trichoderma spp. merülő fermentációjából nyerik. Endo-glükanázt, exo-glükanázt és β-glükanázt tartalmaz. Így a hidrolízis után a celluláz cellobiázt és glükózt hagy maga után.
Funkció
- A hópehely, a sztereoszkópikus és a színfényesség hatása tovább javítható.
- Kevésbé károsodik a ruhanemű, kevésbé kopik a gép, és kevesebb habkőpor keletkezik.
- A környezetterhelés csökkentése a kőmosás során.
- Az anyag sokkal kevésbé hajlamos a pillingre.
- Lágyabb, simább tapintás és kiváló színfényesség.
- Javítsa a vízfelvevő képességet és a szövet drapéria együtthatóját.
Alkalmazás
- Biokémiai reagensként használják kutatási és ipari alkalmazásokban.
- Biokémiai reagensként és emulgeálószerként használják.
- Fontos ipari alapanyag, emulgeálószerként is használható. Analitikai referenciaanyagként is használják.
- Emulgeálószerként és különféle ipari alkalmazásokban használják, biokémiai kutatásokhoz.
