Produktbeskrivelse
| Produktnavn | Cellulase enzym |
| Hovedingrediens | Cellulase |
| Fungere | Kan katalysere hydrolyse af cellulose og andre kulhydrater. |
| CAS-nr | 9012-54-8 |
| Molekylær formel | N/A |
| Formel vægt | 504.437 |
| Tæthed | 1,8±0,1 g/cm3 |
| Farve | Hvid |
| Specifikation | 10000U/G |
| Ansøgningsfelter | Fødevaretilsætningsstof |
Brug af effekter
Enzymet Cellulase udvindes ved submerged fermentering af Trichoderma spp. Det indeholder endo-glucanase, exo-glucanase og β-glucanase. Så efter hydrolyse vil cellulase efterlade cellobiase og glukose i sig selv.
Fungere
- Effekten af snefnug, stereoskopi og farvens lysstyrke kan forbedres yderligere.
- Mindre skade på tøjet, mindre slid på maskinerne og mindre pimpstensstøv.
- Reducerer miljøpåvirkningen under stenvaskeprocessen.
- Giver stoffet en meget lavere pillingstendens.
- En blødere, glattere følelse og overlegen farvelysstyrke.
- Forbedre vandabsorptionsevnen og stofdraperingskoefficienten.
Anvendelse
- Anvendes som et biokemisk reagens til forskning og industrielle anvendelser.
- Anvendes som biokemiske reagenser og emulgator.
- Er et vigtigt industrielt råmateriale og kan bruges som emulgator. Analysematerialet bruges også som referencestof.
- Anvendes som emulgator og forskellige industrielle anvendelser til biokemisk forskning.
