产品描述
产品名称：木瓜蛋白酶
有效成分：木瓜蛋白酶
CAS 编号: 9001-73-4
外貌：白色粉末
规格：200万单位/克
保质期：24个月
等级: Food Grade
最小起订量：1公斤
包裹：瓶、袋、铝箔袋
贮存：存放于阴凉干燥处，远离强光和高温。
介绍
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的蛋白水解酶，因其在多个行业的广泛应用而闻名。
功能
– Papain is a versatile proteolytic enzyme used across food processing, textile, leather, and cosmetic manufacturing industries.
– 木瓜蛋白酶用于水解动植物蛋白质，制作嫩化剂，水解胎盘。
– 木瓜蛋白酶可添加到蛋白质和油脂化妆品中，使皮肤美白光滑，淡化雀斑。
– 木瓜蛋白酶用于肥皂、洗涤剂、洗涤剂和洗手液。
– 木瓜蛋白酶可消除污垢、油脂、细菌，并且使用安全。
应用
- Enzyme Ingredient for Manufacturing: Papain is used as a base enzyme ingredient in manufacturing and formulation. Available in multiple activity grades for precise formulation requirements.
- 食品工业: By adopting enzymatic reactions, papain can hydrolyze food macromolecules into small molecular peptides or amino acids, effectively transforming protein for use in food ingredient manufacturing and protein hydrolysate production.
- 美容和化妆品行业: Adding papain to cosmetics containing protein, oils, and fats has special functions such as whitening, beautifying, spot removal, improving metabolism, and skin improvement. It can be used in diet teas, skin care products, and more.
- 日用化妆品：用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉等中，高效去除污渍，消毒、杀菌。
- 饲料行业：作为饲料添加剂，开发蛋白源，帮助吸收，提高饲料利用率，节省成本，帮助动物消化，促进生长。
- 皮革工业：可制成脱毛剂，与木瓜蛋白酶一起鞣制皮革。在纺织工业中，可用于处理羊毛、丝绸的精制，提供柔软、舒适、抗收缩等效果。
- 细胞培养：木瓜蛋白酶用于制备细胞培养物，是分离细胞的第一步。它可以在 10 分钟内水解小组织块，将细胞与细胞外基质分离；然后使用蛋白酶抑制剂来停止反应并防止细胞进一步破裂。使用巴斯德吸管可以将组织化的组织块变成单细胞悬浮液。
- 免疫学：在免疫学中，木瓜蛋白酶可用于切割免疫球蛋白（抗体）Fc片段（可结晶）和Fab片段（抗原）。
机制
木瓜蛋白酶的作用是分解蛋白质中的肽键，从而将蛋白质分子水解成更小的肽和氨基酸。
特征
木瓜蛋白酶的特点是能够在广泛的 pH 值和温度下发挥作用，使其成为一种适用于各种应用的多功能酶。
产品标准
木瓜蛋白酶符合食品和药品应用的标准，确保了其纯度和功效。
规格
– 外观：白色粉末
– 活性成分：木瓜蛋白酶
– CAS 编号：9001-73-4
– 规格：2000000u/g
– 保质期：24个月
– Grade: Food Grade
– 最小起订量：1公斤
建议用量
建议剂量根据用途而有所不同；请查阅特定产品指南以获得最佳效果。
安全操作注意事项
处理木瓜蛋白酶时请使用适当的个人防护设备，避免吸入或直接接触皮肤。
包裹
1公斤/袋
贮存
存放在阴凉干燥处，远离强光和高温。
最小起订量
木瓜蛋白酶在食品和药品应用中按指示使用时通常被认为是安全的。
