Pectinase enzym til fodertilsætningsstof
Indledning
Dette produkt er udviklet fra en avanceret stamme gennem dyrknings-, fermenterings- og ekstraktionsteknikker.
Definition af enhed
1 enhed Pectinase svarer til 1 g (1 ml) enzympræparat hydrolyserer polygalacturonsyre for at få 1 mg galacturonsyre i timen ved 40 ℃ og pH 3,5.
Karakteristika
| Erklæret aktivitet | 10.000 u/g |
| Produktionsorganisme | Aspergillus niger |
| Fysisk form | pulver |
| Farve | bleg gul. Farven kan variere fra batch til batch. Farveintensitet er ikke en indikation af enzymaktivitet. |
| Lugt | Normal mikrobiel gæringslugt. |
Specifikationer
| genstande | Nedre grænse | Øvre grænse |
| Enzym aktivitet | 10.000 u/g | |
| Føre | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Totalt levedygtigt antal | 50.000 CFU/g | |
| Coliforme bakterier | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ikke fundet/25g |
Application Rate
The recommended application rate is 0.02-0.5L of the enzyme preparation per ton of total raw materials. However, the optimal application rate depends on the fruit variety, maturity, and the specific process parameters and should be determined by testing different application rates.
Pakke
Pakke: 1 kg/pose.
Opbevaring
Opbevaring: Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys.
Holdbarhed
Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted (20℃).
Sikkerhed
Enzyme preparations are proteins, which may induce sensitization and cause allergic-type reactions in sensitized individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes, or nasal mucosa, so any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, consult a doctor.
