Fermenti maizes cepšanai
-
Fermenti maizes cepšanaiKsilanāzes hemicelulāzes pārtikas piedeva maizes cepšanai
$97.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītPārtikas kvalitātes ksilanāzes hemicelulāzes enzīms maizes cepšanai. Uzlabo mīklas apstrādi, drupaču struktūru un klaipa apjomu komerciālās maiznīcās.
-
Alfa-amilāzeŠķidrais sēnīšu alfa-amilāzes enzīms CAS 9013-01-8 Aktivitāte: 20 000 u/ml šķidrums
$62.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītŠķidra sēnīšu alfa-amilāze 20 000 U/ml CAS 9013-01-8. Zemas temperatūras cietes hidrolīze cepšanai un pārtikas lietošanai. Pieejams vairumā.
-
Izpārdošana!
LaccasePārtikas kvalitātes lakaskāze - augstas aktivitātes oksidāze sulas dzidrināšanai, alus brūvēšanai, cepšanai un dzērienu apstrādei
Sākotnējā cena bija: $133.33.$119.99Pašreizējā cena: $119.99. Pievienot grozam Pirkt tūlītPārtikas kvalitātes lakāzes enzīms alus brūvēšanai, sulu dzidrināšanai un cepšanai. Augstas aktivitātes oksidāze, kas noņem polifenolus, lai uzlabotu dzēriena stabilitāti.
-
Izpārdošana!Fermenti maizes cepšanai
Maltogēnā amilāze cepšanai
Sākotnējā cena bija: $222.22.$199.99Pašreizējā cena: $199.99. Pievienot grozam Pirkt tūlītMaltogēnais amilāzes enzīms cepšanai — līdzeklis pret novecošanos. Modificē cieti, lai palēninātu retrogradāciju un saglabātu maizi mīkstu vairākas dienas, ilgāku uzglabāšanas laiku.
-
Fermenti maizes cepšanai
Lipāzes enzīma pulveris maizniekiem – 120 000 u/g – lipāzes enzīms maizes cepšanai
$177.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītMaizes cepšanas lipāzes pulveris 120 000 U/g. Uzlabo drupaču mīkstumu, apjomu un uzglabāšanas laiku. Pārtikas kvalitātes, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Fermenti maizes cepšanai
Glikozes oksidāze 10 000 V/g maizes miltu izstrādājums cepšanai pārtikas kvalitātes
$107.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītGlikozes oksidāze 10 000 U/g, pārtikas kvalitātes maizes cepšanai. Stiprina glutēna tīklu, sasaistot olbaltumvielas, lai uzlabotu mīklas stabilitāti un klaipa apjomu.
-
Fermenti maizes cepšanai
Sēnīšu alfa amilāze maizes pagatavošanai – pulveris 100 000 u/g
$112.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītSēnīšu alfa amilāzes pulveris 100 000 U/g maizes cepšanai. No cietes ģenerē maltozi un dekstrīnus, lai uzlabotu fermentāciju, cepeškrāsns elastību un garozas krāsu.
-
Fermenti maizes cepšanai
Pārtikas kvalitātes nūdeļu enzīmu maisījums
$99.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītPārtikas kvalitātes nūdeļu enzīmu maisījums makaronu un citu nūdeļu ražošanai. Uzlabo mīklas stiepjamību, gatavošanas kvalitāti un tekstūru Āzijas nūdeļu ražošanā.
-
Fermenti maizes cepšanai
Sīkdatņu enzīmu komplekss
$99.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītCepumu enzīmu komplekss cepumu un sīkdatņu ražošanai. Samazina mīklas izturību un uzlabo ceptu cepumu izklāšanos, tekstūru un uzglabāšanas laiku.
-
Fermenti maizes cepšanai
Maizes mīkstuma enzīmu maisījums
$98.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītCepšanas mīkstuma enzīmu maisījums maizes un kūku ražošanai. Pret novecošanās enzīmu formula, kas saglabā drupaču mīkstumu un svaigumu visā uzglabāšanas laikā.
-
Fermenti maizes cepšanai
Pārtikas kvalitātes maisījums ar cepšanas fermentiem panko un rīvmaizes ražošanai
$99.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītCepšanas enzīmu maisījums panko un rīvmaizes ražošanai. Optimizē mīklas izplešanos un drupaču struktūru vieglas, kraukšķīgas rīvmaizes ražošanai.
-
Fermenti maizes cepšanai
Maizes cepšanas fermentu maisījums maizei - pārtikas šķirne
$99.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītPārtikas kvalitātes cepšanas enzīmu maisījums maizes ražošanai. Mīklas uzlabotājs ar amilāzi, ksilanāzi un lipāzi, lai palielinātu klaipa apjomu un ilgāk saglabātu svaigumu.
