Fermenti maizes cepšanai
-
Fermenti maizes cepšanaiMaltogēnā amilāze cepšanai
$299.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītMaltogēnais amilāzes enzīms cepšanai — līdzeklis pret novecošanos. Modificē cieti, lai palēninātu retrogradāciju un saglabātu maizi mīkstu vairākas dienas, ilgāku uzglabāšanas laiku.
-
Fermenti maizes cepšanaiKsilanāzes hemicelulāzes pārtikas piedeva maizes cepšanai
$97.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītPārtikas kvalitātes ksilanāzes hemicelulāzes enzīms maizes cepšanai. Uzlabo mīklas apstrādi, drupaču struktūru un klaipa apjomu komerciālās maiznīcās.
-
Fermenti maizes cepšanaiCepumu savienojuma enzīms Biskvīta cīpslu samazināšana Cepšana Pārtikas kvalitātes saliktā enzīma pievienošana
$78.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītCepumu maisījuma enzīms cīpslu mazināšanai cepšanas laikā. Pārtikas kvalitātes enzīmu maisījums, kas samazina mīklas elastību, lai uzlabotu cepumu formu un tekstūru.
-
Fermenti maizes cepšanaiSēnīšu alfa amilāze maizes pagatavošanai – pulveris 100 000 u/g
$112.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītSēnīšu alfa amilāzes pulveris 100 000 U/g maizes cepšanai. No cietes ģenerē maltozi un dekstrīnus, lai uzlabotu fermentāciju, cepeškrāsns elastību un garozas krāsu.
-
Fermenti maizes cepšanaiLipāzes enzīma pulveris maizniekiem – 120 000 u/g – lipāzes enzīms maizes cepšanai
$177.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītMaizes cepšanas lipāzes pulveris 120 000 U/g. Uzlabo drupaču mīkstumu, apjomu un uzglabāšanas laiku. Pārtikas kvalitātes, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Fermenti maizes cepšanaiPārtikas kvalitātes 100 000 V/g cepamie milti Pārtikas piedeva zemas temperatūras alfa amilāze
$107.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītPārtikas kvalitātes sēnīšu alfa amilāze 100 000 U/g cepšanai. Zemas temperatūras amilāzes mīklas uzlabotājs, kas veicina fermentāciju un aizkavē maizes novecošanos.
-
Fermenti maizes cepšanaiGlikozes oksidāze 10 000 V/g maizes miltu izstrādājums cepšanai pārtikas kvalitātes
$107.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītGlikozes oksidāze 10 000 U/g, pārtikas kvalitātes maizes cepšanai. Stiprina glutēna tīklu, sasaistot olbaltumvielas, lai uzlabotu mīklas stabilitāti un klaipa apjomu.
-
Fermenti maizes cepšanaiSēnīšu alfa amilāzes enzīms maizniekiem
$117.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītSēnīšu alfa amilāzes enzīms profesionāliem maizniekiem. Pārtikas kvalitātes mīklas uzlabotājs, kas ģenerē fermentējamus cukurus labākai cepeškrāsns elastībai un garozas krāsai.
-
Fermenti maizes cepšanaiHemicelulāzes enzīms cepšanai
$119.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītHemicelulāzes enzīms cepšanai. Uzlabo mīklas stabilitāti, drupaču struktūru un mitruma saglabāšanu maizē un konditorejas izstrādājumos. Pārtikas kvalitātes.
-
Pārtikas kvalitātes enzīmiMīklu uzlabojošais enzīms – maltogēns amilāzes pulveris 1000 000 u/g CAS 9000-92-4
$441.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītMīklas uzlabotāja enzīms – maltogēnās amilāzes pulveris 1 000 000 u/g CAS 9000-92-4 cepšanas šķīdumiem. Pārtikas kvalitātes. Pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Alfa-amilāzeŠķidrais sēnīšu alfa-amilāzes enzīms CAS 9013-01-8 Aktivitāte: 20 000 u/ml šķidrums
$62.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītŠķidra sēnīšu alfa-amilāze 20 000 U/ml CAS 9013-01-8. Zemas temperatūras cietes hidrolīze cepšanai un pārtikas lietošanai. Pieejams vairumā.
-
Izpārdošana!
LaccasePārtikas kvalitātes lakaskāze - augstas aktivitātes oksidāze sulas dzidrināšanai, alus brūvēšanai, cepšanai un dzērienu apstrādei
Sākotnējā cena bija: $133.33.$119.99Pašreizējā cena: $119.99. Pievienot grozam Pirkt tūlītPārtikas kvalitātes lakāzes enzīms alus brūvēšanai, sulu dzidrināšanai un cepšanai. Augstas aktivitātes oksidāze, kas noņem polifenolus, lai uzlabotu dzēriena stabilitāti.