Distilling & Spirits Enzymes
Lietojumprogrammas
Destilējot graudaugu produktus, termostabilo alfa-amilāzi (CAS 9000-90-2) izmanto augstas temperatūras sašķidrināšanas laikā 85-105 °C temperatūrā, lai samazinātu misas viskozitāti un hidrolizētu želatinizētu cieti, nodrošinot efektīvu sūknēšanu un siltuma pārnesi. Zemas temperatūras alfa-amilāze atbalsta pirmsuharizācijas vai vienlaicīgas saharifikācijas un fermentācijas (SSF) procesus. Glikoamilāzi (CAS 9032-08-0), tostarp jauktas glikoamilāzes un pullulanāzes sistēmas, dozē saharizācijas un fermentācijas laikā, lai dekstrīnus pārvērstu fermentējamā glikozē, palielinot atšķaidīšanu un alkohola iznākumu. Neitrālā proteāze (CAS 9068-59-1) uzlabo brīvā aminoskābes slāpekļa (FAN) līmeni graudu un melases misās, atbalstot rauga augšanu un samazinot fermentācijas laiku. Pektināzi (CAS 9032-75-1) izmanto augļu misās un vīna alkoholiskajos dzērienos, lai noārdītu pektīnus, uzlabojot sulas iznākumu, dzidrināšanu un turpmāko destilācijas efektivitāti.
Produktu klāsts
Krājumā ir šķidra un pulverveida alfa-amilāze, glikoamilāze (standarta un augstas aktivitātes šķidrā veidā līdz 150 000 U/g), neitrāla proteāze, pektināze un melasei specifiski fermentācijas pastiprinātāji. Produkti ir pieejami pārtikas un tehniskās kvalitātes variantos ar aktivitātes diapazoniem, kas piemēroti izmēģinājuma izmēģinājumiem līdz pat pilnīgai rūpnieciskai izvēršanai. Dokumentācija, partijas konsistence un neiesaiņoti piegādes formāti ir pielāgoti komerciālām etanola ražotnēm un amatnieciskām vai reģionālām spirta rūpnīcām.
Saistītie resursi
Lietošanas rokasgrāmata: Enzymes for Distillers Guide — amylase, glucoamylase & protease for spirits & ethanol →
Enzīma tips: Bulk Amylase — thermostable & fungal alpha-amylase for distillation →
Rāda visus 7 rezultātusSakārtoti pēc popularitātes
-
Alus brūvēšanas fermenti
Šķidrais glikoamilāzes enzīms alus pagatavošanai un spirta destilācijai 150000 u/g
US$69.99 Pievienot grozamŠķidrā glikoamilāze 150 000 U/g alus brūvēšanai un spirta destilācijai CAS 9032-08-0. Pilnīga cietes pārstrāde. Pieejams vairumā.
-
Alus brūvēšanas fermenti
Glikoamilāzes enzīma agresīvais šķidrums pārvērš visu cieti par cukuru misā un misā
US$79.99 Pievienot grozamAgresīva šķidrā glikoamilāze pilnīgai cietes pārvēršanai cukurā. Nodrošina pilnīgu misas atšķaidīšanu brūvēšanas un destilācijas procesā. Piegāde visā pasaulē.
-
Saharifikācija
Alfa amilāzes destilētāju enzīms cietes pārvēršanai cukurā pirms augstas ražas fermentācijas
US$81.99 Pievienot grozamAlpha-Amylase enzyme for starch-to-sugar conversion in distillers’ fermentation processes. High efficiency, bulk available, ships worldwide.
-
Distilling & Spirits Enzymes
Termostabila alfa amilāze augstas ražības fermentācijai
US$75.99 Pievienot grozamTermostabilā alfa-amilāze (CAS 9000-90-2) augstas ražas fermentācijai destilācijā un etanola ražošanā. Pieejama vairumā, piegāde visā pasaulē.
-
Distilling & Spirits Enzymes
Neitrāls proteāzes enzīms destilācijas produktiem
US$59.99 Pievienot grozamNeitrāla proteāze CAS 9040-76-0 destilētu spirtu ražošanai. Samazina viskija un degvīna dūmakainību un uzlabo dzidrumu. Pieejams vairumā.
-
Distilling & Spirits Enzymes
Melases enzīms mājas spirta rūpnīcām un spirta rūpnīcām
US$59.99 Pievienot grozamMelases enzīms mājas spirta ražotājiem un spirta rūpnīcām, ideāli piemērots etanola ražošanai. Pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Distilling & Spirits Enzymes
Pektināzes enzīms destilēšanai – enzīms spirta rūpnīcām
US$79.99 Pievienot grozamPektināzes enzīms destilācijai un spirta rūpnīcām. Sadala augļu pektīnus, lai iegūtu lielāku alkohola daudzumu un tīrāku spirta ražošanu. CAS 9032-75-1.






