Neutraal protease-enzym voor de alcoholindustrie Enzymes.Bio Prn50
Invoering
De neutrale protease wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Bacillus subtilis gevolgd door zuivering en formulering. Het product is veel gebruikt in alcoholfermentatie om eiwitten in grondstoffen af te breken.
Definitie van eenheid
1 eenheid neutrale protease staat gelijk aan de hoeveelheid enzym die caseïne hydrolyseert om 1 μg tyrosine te verkrijgen bij 30℃ en pH 7,5 in 1 minuut.
Kenmerken
| Aangegeven activiteit | 50000 u/g |
| Productie-organisme | Bacillus subtilis |
| Fysieke vorm | Poeder |
| Kleur | Snuifkleur, kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit. |
| Geur | Normale geur van microbiële fermentatie. |
Specificaties
| Nee. | Artikelen | Index | |
| 1 | Deeltjesgrootte (% < 40 mesh) | ≥80 | |
| 2 | Verlies bij drogen/(%) | ≤8.0 | |
| 3 | Lood/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| 4 | Arseen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 5 | Totaal aantal levensvatbare bacteriën/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | Coliforme bacteriën/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (KVE/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | ||
| 8 | Salmonella/(25g) | Niet gedetecteerd |
Aanbevolen dosering
De aanbevolen dosering is 0,05-3 kg van het enzympreparaat per ton totale grondstoffen. De optimale dosering is echter afhankelijk van de toepassingscriteria, de gebruikte verwerkingsparameters en de gewenste eigenschappen in het te ontwikkelen hydrolysaat.
Pakket
Verpakkingsspecificatie: 1 kg / zak.
Opslag
Wanneer het product volgens de aanbevelingen wordt bewaard, kunt u het het beste binnen 12 maanden na de leveringsdatum gebruiken.
Opslag bij het magazijn van de klant: 0-15℃.
Dit product moet worden bewaard op een koele en droge plaats in een afgesloten container, waarbij zonlicht, hoge temperaturen en vocht worden vermeden. Het product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperaturen of hogere luchtvochtigheid kunnen leiden tot een hogere doseringsvereiste.
Veiligheid
Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische reacties kunnen veroorzaken bij gesensibiliseerde personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken voor de huid, ogen of neusslijmvliezen, dus elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als er irritatie of een allergische reactie voor de huid of ogen ontstaat.
