Кислотная протеаза
| Номер CAS | 9025-49-4 |
| Метод испытания | ВЭЖХ |
| Внешний вид | Желто-коричневый порошок |
| Активные ингредиенты | Кислотная протеаза |
| Спецификация | 100000 ед/г |
| Срок годности | 2 года правильного хранения |
| Оценка | Пищевая и промышленная промышленность |
| Минимальный объем заказа | 1 кг/мешок |
| Упаковка | Бутылка, пакет, пакет из алюминиевой фольги |
| Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от яркого света и тепла. |
Введение
Этот продукт широко используется в различных отраслях промышленности, включая производство топливного этанола, продуктов питания, пива, кормов и меха, благодаря своей эффективности в улучшении технологических процессов и повышении производительности.
Механизм
В отрасли производства топливного этанола кислая протеаза может помочь улучшить производительность осахаривания и увеличить выход спирта за счет разрушения структуры гранулезно-стромальной клеточной стенки. Такой гидролиз произведет большое количество свободного α-аминоазота, который может обеспечить достаточный источник азота для микрозима и еще больше ускорить рост и размножение дрожжей, увеличить концентрацию микрозима, повысить скорость ферментации, сократить период ферментации и повысить производительность оборудования для ферментации.
Характеристики
В пищевой промышленности в качестве модификатора крахмала он используется в производстве хлеба, тортов и колбас для улучшения вкуса и качества. Он также используется в производстве соевого соуса для увеличения содержания аминокислот и в пиве для замены папаина и бромелайна.
Стандарт продукта
В пивной промышленности он может блокировать образование диацетила и сокращать срок созревания пива. В кормовой промышленности он ускоряет протеолиз, увеличивает использование корма и снижает себестоимость продукции. В меховой промышленности он увеличивает блеск поверхности меха, повышает степень окрашивания и обеспечивает полное ощущение.
Приложение
- Ликеро-водочная промышленность: этот продукт использует крахмал в качестве сырья при производстве спирта и увеличивает выход спирта на 0,25%, одновременно увеличивая скорость брожения.
- Пищевая промышленность: используется для улучшения крахмала, усиления вкуса и качества пищевых продуктов благодаря своей способности увеличивать содержание аминокислот.
- Производство пива: эффективно блокирует образование диацетила и сокращает период созревания пива.
- Кормовые добавки: Улучшают использование корма.
- Смягчение меха: улучшает скорость окраски, ощущение и блеск меха.
Технические характеристики
Спецификация: 100000 ед/г
Ставка применения
Норма расхода может варьироваться в зависимости от конкретного применения и состава. Рекомендуется провести пробные испытания для определения оптимального уровня использования.
Меры предосторожности при безопасном обращении
Обращаться с осторожностью, избегать вдыхания и прямого контакта с кожей. При необходимости использовать средства индивидуальной защиты.
Упаковка
1 кг/мешок
Хранилище
Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от яркого света и тепла.
Безопасность
Соблюдайте все правила техники безопасности при обращении и нанесении, чтобы обеспечить безопасную рабочую среду.
