Гидролаза соевого шрота представляет собой специальный составной ферментный препарат для гидролиза белка соевого шрота. Он в основном состоит из эндонуклеазы, экзонуклеазы и ароматизатора, который широко используется в пищевой промышленности соевого белка. Растворимый в воде, водный раствор представляет собой серовато-желтую непрозрачную жидкость.
Гидролаза соевого шрота разрезает внутреннюю пептидную цепь белка из середины эндонуклеазой и высвобождает аминокислоты из конца полипептидной цепи экзонуклеазой. Аминокислотный баланс гидролизата хороший, и flavorzyme улучшает вкус пептида соевого белка, делая его легким бобовым вкусом, без горечи и с легким привкусом.
Растворим в воде, водный раствор представляет собой серо-коричневую непрозрачную жидкость.
Название продукта: Гидролаза соевого шрота
Основные ингредиенты: Протеаза, мальтодекстрин (аксессуары) Спецификация продукта: Свойства специального композитного ферментного продукта; Тонер для клецок из серого риса без консервантов: хранить в сухом виде при комнатной температуре, в темном месте.
Срок годности: 12 месяцев
Введение
Соевый пептид легко переваривается и усваивается, может быстро снабжать организм энергией, не денатурирует белок, не оставляет осадка, имеет низкую вязкость жидкости и не коагулирует при нагревании. Может использоваться в области твердых напитков и здорового питания.
Приложение
- Здоровое питание: Соевый пептид легко переваривается и усваивается, может быстро снабжать организм энергией, не денатурирует белок, не оставляет осадка, имеет низкую вязкость жидкости и не коагулирует при нагревании. Может использоваться в области твердых напитков и здорового питания.
- Обработка кормов: Соевый шрот, обработанный гидролазой соевого шрота, может использоваться в производстве кормов для улучшения усвоения питательных веществ корма, снижения диареи у животных, повышения коэффициента использования корма и экономии затрат.
- Среда и удобрения: Некоторое количество соевого шрота или смешанного шрота может быть использовано в производстве удобрений и питательной среды. При использовании гидролазы соевого шрота для обработки сырья получаются пептиды и аминокислоты, которые являются очень высококачественным органическим удобрением.
