Bira Enzimleri | Amilaz, Proteaz ve Glukanaz Tozu

Biracılık ve bira operasyonları için mayşe dönüşümü, şıra viskozite kontrolü, fermantasyon optimizasyonu ve bira stabilizasyonunu kapsayan gıda sınıfı sıvı ve toz formatlarında enzim preparatları stokluyoruz. Ürün yelpazemiz yüksek graviteli biracılık, yardımcı işleme, soğuk filtrasyon performansı ve aroma stabilitesi hedeflerini destekler. Pilot denemelerden tam endüstriyel ölçeğe kadar uygun olan bu bira yapım enzimleri, ticari üretim ortamları için tutarlı aktivite ve parti dokümantasyonu ile birlikte tedarik edilir.

▸ Teknik ayrıntıları okuyun

Bira Bira Enzimleri
Gıda Sınıfı Beta-Glukanaz Tozu Beta Glukanaz 10 000U/G
$89.99 Sepete ekle Şimdi al

10.000 U/g konsantrasyonunda gıda sınıfı beta-glukanaz tozu. Bira, şarap yapımı, meyve suyu berraklaştırma ve yem uygulamalarında beta-glukanı parçalar.
Bira Bira Enzimleri
Bira Endüstrisi İçin Dallanmayı Gideren Enzim
$79.99 Sepete ekle Şimdi al

Bira endüstrisi için dallanma giderici enzim (pullulanaz). Şıranın fermantasyon yeteneğini ve alkol verimini artırmak için alfa-1,6 glikozidik bağları hidrolize eder.
Bira Bira Enzimleri
Glukoamilaz Enzimi Agresif Sıvı Şıra ve Püredeki Tüm Nişastayı Şekere Dönüştürür
$79.99 Sepete ekle Şimdi al

Nişastanın tamamen şekere dönüştürülmesini sağlayan güçlü sıvı glukoamilaz. Bira ve damıtma işlemlerinde şıranın tam fermantasyonunu sağlar. Dünya çapında gönderim yapılır.
Bira Bira Enzimleri
Bira Demleme İçin Pullulanase Enzimi
$79.99 Sepete ekle Şimdi al

Bira üretiminde kullanılan pullulanaz enzimi. Nişasta dallanma noktalarını hidrolize ederek fermente edilebilir şeker verimini artırır, böylece daha kuru biralar ve daha yüksek fermantasyon oranı elde edilir.
Bira Bira Enzimleri
Bira Demleme İçin Nötr Proteaz
$79.99 Sepete ekle Şimdi al

Bira üretiminde kullanılan nötral proteaz enzimi. Soğuktan kaynaklanan bulanıklığı önler, köpük kalıcılığını ve protein stabilitesini artırır. CAS 9040-76-0. Dünya çapında gönderim yapılır.
Bira Bira Enzimleri
Biracılar İçin Yüksek Sıcaklığa Dayanıklı Alfa Amilaz Enzimi
$59.99 Sepete ekle Şimdi al

Bira üreticileri için yüksek sıcaklık alfa amilaz enzimi. Yüksek sıcaklıklarda mayşeleme sırasında nişastanın etkili bir şekilde sıvılaştırılması için ısıya dayanıklı bira üretim enzimi.
Bira Bira Enzimleri
Evde Bira Yapımı ve Ticari Bira Fabrikaları İçin Glukoamilaz Enzimi
$79.99 Sepete ekle Şimdi al

Evde bira yapımı ve ticari bira fabrikaları için glukoamilaz enzimi. Kuru, tam fermente edilmiş bira ve alkollü içecekler üretir. Dünya çapında gönderim yapılır.
Bira Bira Enzimleri
Bira Endüstrisi İçin Alfa-asetolaktat Dekarboksilaz
$540.99 Sepete ekle Şimdi al

Bira endüstrisi için alfa-asetolaktat dekarboksilaz (ALDC). Fermantasyon sırasında diasetil öncüllerini ortadan kaldırarak biranın olgunlaşma süresini 50%+ kadar kısaltır.
Bira Bira Enzimleri
Bira Üretiminde Soğuk-Bulanıklık Önleme – Proteaz Enzimi CAS 232-642-4
$689.99 Sepete ekle Şimdi al

Bira üretiminde soğuktan kaynaklanan bulanıklığı önlemek için kullanılan proteaz enzimi CAS 232-642-4. Biranın tadını veya köpüğünü etkilemeden berraklaştırır. Dünya çapında gönderim yapılır.
Bira Bira Enzimleri
Lizozim Cas No.12650-88-3
$602.99 Sepete ekle Şimdi al

Lizozim CAS 12650-88-3, bira ve gıda muhafazasında kullanılan doğal bir antimikrobiyal enzimdir. Bira ve şarap üretiminde laktik asit bakterilerini kontrol eder.