Bira Üretimi Enzimleri
-
Bira Üretimi EnzimleriGıda Sınıfı Beta-Glukanaz Tozu Beta Glukanaz 10 000U/G
US$89.99 Sepete ekle Hemen Al10.000 U/g konsantrasyonunda gıda sınıfı beta-glukanaz tozu. Bira, şarap yapımı, meyve suyu berraklaştırma ve yem uygulamalarında beta-glukanı parçalar.
-
Bira Üretimi EnzimleriBira Endüstrisi İçin Dallanmayı Gideren Enzim
US$79.99 Sepete ekle Hemen AlBira üreticileri için Bacillus licheniformis'ten elde edilen sıvı dallanma çözücü enzim (PL-01L, pullulanaz): Glukoamilaz ve mantar alfa-amilazı ile birlikte düşük pH'da dallanmış nişastadaki alfa-1,6 bağlarını hidrolize ederek fermente edilebilir özüt elde edilmesini sağlar.
-
Bira Üretimi Enzimleri
Glukoamilaz Enzimi Güçlü Sıvı Şıra ve Mayşedeki Tüm Nişastayı Şekere Dönüştürür
US$79.99 Sepete ekle Hemen AlNişastanın tamamen şekere dönüştürülmesini sağlayan güçlü sıvı glukoamilaz. Bira ve damıtma işlemlerinde şıranın tam fermantasyonunu sağlar. Dünya çapında gönderim yapılır.
-
Bira Üretimi Enzimleri
Bira Üretimi İçin Pullulanaz Enzimi
US$79.99 Sepete ekle Hemen AlBira üreticileri için Bacillus licheniformis'ten elde edilen sıvı pullulanaz (Pul2): Düşük pH'da nişastadaki alfa-1,6 bağlarını kesen, glukoamilaz ile birlikte çalışarak fermente edilebilir şeker miktarını ve fermantasyon verimliliğini artıran bir dallanma giderici enzim.
-
Bira Üretimi Enzimleri
Bira Demleme İçin Nötr Proteaz
US$79.99 Sepete ekle Hemen AlBira üretiminde kullanılan nötral proteaz enzimi. Soğuktan kaynaklanan bulanıklığı önler, köpük kalıcılığını ve protein stabilitesini artırır. CAS 9040-76-0. Dünya çapında gönderim yapılır.
-
Bira Üretimi Enzimleri
Biracılar İçin Yüksek Sıcaklığa Dayanıklı Alfa Amilaz Enzimi
US$59.99 Sepete ekle Hemen AlBira üreticileri için Bacillus licheniformis'ten elde edilen sıvı ısıya dayanıklı alfa-amilaz (AA-01L), 70.000 u/g: 85–100 °C'de mayşeleme sırasında nişastayı sıvılaştırır, yardımcı pişirme ve yüksek sıcaklıkta mayşeleme için idealdir.
-
Bira Üretimi Enzimleri
Evde Bira Yapımı ve Ticari Bira Fabrikaları İçin Glukoamilaz Enzimi
US$79.99 Sepete ekle Hemen AlEvde bira yapanlar ve bira fabrikaları için Aspergillus niger'den elde edilen sıvı glukoamilaz (GA-01L), 150.000 u/g: dekstrinleri glikoza dönüştürerek tam fermente edilmiş, sek biralar ve alkollü içecekler elde edilmesini sağlar; ayrıca alkol, şeker ve organik asit üretiminde de kullanılır.
-
Bira Üretimi Enzimleri
Bira Endüstrisi İçin Alfa-asetolaktat Dekarboksilaz
US$540.99 Sepete ekle Hemen AlBacillus subtilis'ten elde edilen sıvı alfa-asetolaktat dekarboksilaz (ALDC, CAS 4081-35-0), alfa-asetolaktatı doğrudan asetoine dönüştürür, böylece diasetil oluşmaz ve biranın olgunlaşma süresi kısalır.
-
Bira Üretimi Enzimleri
Bira Üretiminde Soğuk-Bulanıklık Önleme – Proteaz Enzimi CAS 232-642-4
US$689.99 Sepete ekle Hemen AlAspergillus niger'den elde edilen proline özgül proteaz sıvısı (CAS 9040-76-0), bira ve diğer içeceklerdeki soğuk bulanıklığı, bulanıklık proteinlerini polifenollere bağlayan prolin peptit bağlarını parçalayarak önler ve diğer protein fonksiyonlarını etkilemeden bırakır.
-
Bira Üretimi Enzimleri
Lizozim Cas No.12650-88-3
US$602.99 Sepete ekle Hemen AlBira, şarap ve elma şarabı üreticileri için lizozim tozu (CAS 12650-88-3): Laktik asit bakterilerinin hücre duvarlarını parçalayarak fermantasyon ve depolama sırasında bozulmaya neden olan organizmaları kontrol etmek için kullanılır.
