啤酒釀造酵素
我們備有食品級液體和粉末形式的酵素製劑，適用於釀造和啤酒作業，涵蓋麥芽醪轉換、麥汁黏度控制、發酵最佳化和啤酒穩定化。我們的產品系列支援高比重釀造、輔助加工、冷過濾效能及風味穩定目標。這些釀造酵素適用於從中試到完全工業規模的各種試驗，並提供一致的活性和批次記錄，適用於商業生產環境。
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啤酒釀造酵素食品級β-葡聚醣酶粉末 β-葡聚醣酶 10 000U/G
US$89.99 加入購物車 立即購買食品級β-葡聚醣酶粉末，活性為10,000 U/g。可降解β-葡聚醣，適用於釀造、葡萄酒釀造、果汁澄清和飼料應用。
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啤酒釀造酵素
葡糖澱粉酶活性液體將麥芽汁和麥芽漿中的所有澱粉轉化為糖
US$79.99 加入購物車 立即購買高效能液態葡糖澱粉酶，可將澱粉完全轉化為糖。在釀造和蒸餾過程中可實現麥芽汁的充分發酵。全球出貨。
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啤酒釀造酵素
啤酒廠用耐高溫 α 澱粉酶
US$59.99 加入購物車 立即購買來自地衣芽孢桿菌的液態耐熱α-澱粉酶（AA-01L），70,000 u/g，適用於釀酒：在 85–100 °C 的糖化過程中液化澱粉，是輔助烹飪和高溫糖化的理想選擇。
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啤酒釀造酵素
用於家庭釀造和商業啤酒廠的葡糖澱粉酶
US$79.99 加入購物車 立即購買來自黑麴菌的液體葡糖澱粉酶 (GA-01L)，150,000 u/g，適用於家庭釀酒師和釀酒廠：將糊精轉化為葡萄糖，用於完全發酵的乾啤酒和烈酒；也用於酒精、糖和有機酸的生產。
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啤酒釀造酵素
釀造業用α-乙醯乳酸脫羧酶
US$540.99 加入購物車 立即購買枯草桿菌產生的液體α-乙醯乳酸脫羧酶（ALDC，CAS 4081-35-0）可將α-乙醯乳酸直接轉化為乙偶姻，因此不會形成雙乙醯，從而縮短啤酒成熟時間。
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啤酒釀造酵素
釀造中的冷混濁預防 – 蛋白酶 CAS 232-642-4
US$689.99 加入購物車 立即購買來自黑麴菌（CAS 9040-76-0）的脯胺酸特異性蛋白酶液體，透過裂解將渾濁蛋白與多酚結合的脯胺酸肽鍵來防止啤酒和飲料中的冷渾濁，同時保持其他蛋白質功能完整。
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啤酒釀造酵素
溶菌酶 Cas 號 12650-88-3
US$602.99 加入購物車 立即購買溶菌酶粉（CAS 12650-88-3）適用於釀酒師、葡萄酒釀造師和蘋果酒釀造師：它可以分解乳酸菌的細胞壁，因此可用於控制發酵和儲存過程中的腐敗微生物。
