Encimi za varjenje piva
-
Encimi za varjenje pivaChill-haze Prevention In Brewing – Protease Enzyme CAS 232-642-4
US$689.99 Dodaj v košaricoProteazni encim CAS 232-642-4 za preprečevanje hladne motnosti pri varjenju piva. Bistri pivo brez vpliva na okus ali peno. Dostavljamo po vsem svetu.
-
LaccaseLakaza za živila - visokoaktivna oksidaza za klariranje sokov, varjenje piva, peko in predelavo pijač
US$119.99 Dodaj v košaricoLakazni encim živilske kakovosti za varjenje piva, bistrenje sokov in peko. Visoko aktivna oksidaza, ki odstranjuje polifenole za boljšo stabilnost pijače.
-
Encimi za varjenje pivaEncim Pululanaza za varjenje piva
US$79.99 Dodaj v košaricoEncim pululanaza za uporabo v varjenju piva. Hidrolizira škrobne razvejne točke za povečanje izkoristka fermentirajočega sladkorja za suhejša piva in večjo atenuacijo.
-
Encimi za varjenje pivaAlfa-acetolaktat dekarboksilaza za pivovarsko industrijo
US$540.99 Dodaj v košaricoAlfa-acetolaktat dekarboksilaza (ALDC) za pivovarsko industrijo. Med fermentacijo odstrani diacetilne prekurzorje in s tem skrajša zorenje piva za 50%+.
-
Encimi za varjenje pivaPivski kompleksni encim
US$104.99 Dodaj v košaricoMešanica encimov za pivo za komercialno in obrtno varjenje. Večencimska formula z amilazo, proteazo in glukanazo za optimizacijo pretvorbe in bistrosti drozge.
-
Encimi za varjenje pivaTekoči dodatek za varjenje piva Proteaza Proline Proteaza 100 g
US$116.99 Dodaj v košaricoTekočina prolinske proteaze živilske kakovosti za varjenje piva. Preprečuje ohlajanje in izboljšuje bistrost piva. Na voljo je vzorec 100 g.
-
Encimi za varjenje pivaα-acetolaktat dekarboksilaza za živila
US$184.99 Dodaj v košaricoAlfa-acetolaktat dekarboksilaza (ALDC) živilske kakovosti za varjenje piva. Preprečuje nastanek diacetilnega okusa, da pospeši zorenje piva in skrajša čas zorenja.
-
Encimi za varjenje pivaRazvejevalni encim za pivovarsko industrijo
US$79.99 Dodaj v košaricoEncim za razvejanje (pululanaza) za pivovarsko industrijo. Hidrolizira alfa-1,6 glikozidne vezi za povečanje fermentacije pivine in izkoristka alkohola.
-
Encimi za varjenje pivaEncim alfa amilaza, odporen na visoke temperature, za pivovarje
US$59.99 Dodaj v košaricoVisokotemperaturni encim alfa amilaza za pivovarje. Termostabilen encim za učinkovito utekočinjanje škroba med drozganjem pri povišanih temperaturah.
-
Encimi za varjenje pivaLizocim Cas št. 12650-88-3
US$602.99 Dodaj v košaricoLizocim CAS 12650-88-3 za pivovarstvo in konzerviranje hrane. Naravni protimikrobni encim, ki nadzoruje mlečnokislinske bakterije pri proizvodnji piva in vina.