啤酒酿造用酶
我们备有用于酿造和啤酒操作的食品级液体和粉末形式的酶制剂，涵盖麦芽汁转化、麦汁粘度控制、发酵优化和啤酒稳定。我们的产品系列支持高比重酿造、辅助加工、冷过滤性能和风味稳定性目标。这些酿造酶适用于从中试到完全工业化生产的各个阶段，具有一致的活性和批次记录，适用于商业生产环境。
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啤酒酿造用酶食品级β-葡聚糖酶粉β-葡聚糖酶10000U/G
US$89.99 加入购物车 立即购买食品级β-葡聚糖酶粉末，活性为10,000 U/g。可降解β-葡聚糖，适用于酿造、葡萄酒酿造、果汁澄清和饲料应用。
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啤酒酿造用酶
葡萄糖淀粉酶 强力液体将麦汁和麦芽浆中的所有淀粉转化为糖
US$79.99 加入购物车 立即购买高效液态葡糖淀粉酶，可将淀粉完全转化为糖。在酿造和蒸馏过程中可实现麦芽汁的充分发酵。全球发货。
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啤酒酿造用酶
用于啤酒酿造的普鲁兰酶
US$79.99 加入购物车 立即购买来自地衣芽孢杆菌的液体普鲁兰酶 (Pul2) 适用于酿酒师：一种脱支酶，可在低 pH 值下切割淀粉中的 α-1,6 键，与葡糖淀粉酶协同作用，提高可发酵糖和发酵度。
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啤酒酿造用酶
适用于酿酒商的耐高温 α 淀粉酶
US$59.99 加入购物车 立即购买来自地衣芽孢杆菌的液态耐热α-淀粉酶（AA-01L），70,000 u/g，适用于酿酒：在 85–100 °C 的糖化过程中液化淀粉，是辅助烹饪和高温糖化的理想选择。
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啤酒酿造用酶
适用于家庭酿造和商业啤酒厂的葡糖淀粉酶
US$79.99 加入购物车 立即购买来自黑曲霉的液体葡糖淀粉酶 (GA-01L)，150,000 u/g，适用于家庭酿酒师和酿酒厂：将糊精转化为葡萄糖，用于完全发酵的干啤酒和烈酒；也用于酒精、糖和有机酸的生产。
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啤酒酿造用酶
酿酒工业用α-乙酰乳酸脱羧酶
US$540.99 加入购物车 立即购买枯草芽孢杆菌产生的液体α-乙酰乳酸脱羧酶（ALDC，CAS 4081-35-0）可将α-乙酰乳酸直接转化为乙偶姻，因此不会形成双乙酰，从而缩短啤酒成熟时间。
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啤酒酿造用酶
啤酒酿造中预防冷浑浊 – 蛋白酶 CAS 232-642-4
US$689.99 加入购物车 立即购买来自黑曲霉（CAS 9040-76-0）的脯氨酸特异性蛋白酶液体，通过裂解将浑浊蛋白与多酚结合的脯氨酸肽键来防止啤酒和饮料中的冷浑浊，同时保持其他蛋白质功能完整。
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啤酒酿造用酶
溶菌酶 Cas No.12650-88-3
US$602.99 加入购物车 立即购买溶菌酶粉（CAS 12650-88-3）适用于酿酒师、葡萄酒酿造师和苹果酒酿造师：它可以分解乳酸菌的细胞壁，因此可用于控制发酵和储存过程中的腐败微生物。
