Gıda Sınıfı Glikozidler Enzimi Glikozu Gentiooligsakkarit Enzimlerine Aktarmak İçin Ss Gly-4L

giriiş

Ürün, seçilmiş bir mantar suşunun su altında fermente edilmesiyle ve ardından saflaştırma ve formülasyonla üretilir. Selobiyaz ayrıca şu şekilde adlandırılır: β-glukozidaz Sanat No. BGL ile. β-D-glukozid hidrolaz veya gentiobiaz aile adına sahip bir hidrolitik enzimdir. Ayrıca transglikozidaz aktivitesi de gösterir.

Ürün Standardı

Ürün GB1886.174'e uygundur.

Ürün Özellikleri

Enzim Aktivitesi	≥4.000 u/mL
Dış görünüş	Beyaz veya soluk sarı kahverengi toz veya sıvı preparat
Saflık	Bu ürün enzim aktivitesinin başka hiçbir bileşenini içermez
Koku	Hafif fermantasyon kokusu

Başvuru

• Glikozit enzimini kullanarak Gentiooligsakkarit üret.

• Glikozu Gentiooligsakkarit'e aktarmak için glikozit enzimini kullanın, bu da Selülaz üretimini iyileştirmek için indükleyebilir 20% Selülaz aktivitesi, sıvı selülozun parlaklığını artırır ve Selülaz kalitesini kapsamlı bir şekilde iyileştirir.

• Çay, meyve, sebze ve tat enziminin aromatik bileşenleri olarak kullanılır. Bir kısmı ayrı formda bulunur ve diğer kısmı Lezzet öncü maddesi olarak bulunur—β-glukozit. BGL ve diğer tat enzimlerinin β-glukozit üzerindeki sinerjik etkisi, aromayı artırmak ve meyve suyunun doğal lezzetini iyileştirmek için uçucu glokozit aglikonunu serbest bırakmaktır.

• Acılığını gidermek için kullanılır. Laetril'i benzaldehit, hidrosiyanik asit ve iki molekül glikoza ayrıştırarak acılığını büyük ölçüde azaltır.

• Polidatin verimini artırmak için polidatin çıkarmak amacıyla kullanılır.

Gentiooligsakkarit üretiminde kullanım ve uygulama oranı: glikoz yoğunluğu 60-80%, pH 4.5, sıcaklık 50-60℃, Başvuru oranı şöyledir: 90U gram glikoz başına, ekle 1mmol/L K+, dönüşüm dönemi 40-60 saatGentian oligosakkaritlerinin maksimum toplam birikimli miktarı 50g/L.

Trichoderma reesei suşunun selülaz üretimi için fermantasyonunda kullanımı: İndüksiyon aşamasında, teknoloji gereksinimine göre yukarıda belirtilen sıvı glikozu ekleyin. Spesifik uygulama oranı, teknoloji özelliklerine ve deneye göre belirlenmelidir.

Çalışma Koşulları

Paket

Paket: 1 kg / torba.

Depolamak

Kuru ve serin yerde, ağzı kapalı olarak saklayınız, doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız.

Raf ömrü

Kuru ve serin yerde 12 ay.