批量脂肪酵素供應商

食品級與工業級 lipase，適用於烘焙、乳製品、飼料、清潔劑與脂肪水解。20,000–120,000 U/g。1 kg 起可出貨至 180+ 個國家。

脂肪酵素如何運作

lipase 可水解三酸甘油酯中的酯鍵，釋放游離脂肪酸與甘油。在烘焙中，可產生天然乳化劑。在乳製品中，可發展起司風味。在清潔劑中，可去除油脂污漬。

脂肪酶應用

用於烘焙作為潔淨標示乳化劑替代品、乳製品中用於起司與奶油風味發展、動物飼料中提升脂肪消化率、洗衣清潔劑，以及紙漿與造紙中的樹脂控制。

為什麼從 enzymes.bio 採購？

低 MOQ，1 kg 起訂；每批皆附分析證明；全球配送至 180+ 個國家；並提供酵素專家技術支援。