煙草
用於煙草加工的液體和粉末酵素製劑有食品級和技術級兩種規格,可支援調理、包衣和煙葉改良步驟。該系列產品專為受控水解結構碳水化合物和蛋白質而設計,可改善煙葉的柔軟度、填充價值和加工一致性。這些酵素適用於初級加工廠和再造煙草生產線,有助於標準濕度反應、加強萃取物釋放,並減少切割和混合過程中的機械應力。.
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應用領域
酸性纖維素酵素可在煙葉調理和再乾燥過程中使用,以部分水解葉片和煙梗中的纖維素,從而改善柔軟度,並減少在脫粒和切割過程中的破損。在再造煙草薄片生產中,受控的纖維素酵素處理有助於纖維分散,並改善薄片的均勻性和拉伸特性。酸性蛋白酶可在酸性條件下(pH 值為 2.5-4.5)用於套管或預處理階段,以水解煙草蛋白質,增加可溶性氮分量並影響香味前體的發展。複合蛋白酶混合物用於需要更廣泛底物特異性的場合,可加速蛋白質分解、提高提取物產量,並支援更一致的發酵和陳化特性。.
產品範圍
產品組合包括酸性纖維素酶製劑和蛋白分解酵素,例如酸性蛋白酶 (Aspergillus niger, CAS 9001-75-6) 和煙草應用的複合蛋白酶粉末。液體規格最高可達 100,000 U/ml,高活性固體粉末可在乾混系統中控制劑量。食品級和技術級產品可從中試到全面生產,並提供適合工業採購和出口的文件。.
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