tembakau

Aplikasi
Selulase asam diaplikasikan selama pengkondisian daun dan pengeringan ulang untuk menghidrolisis sebagian selulosa pada lamina dan batang, meningkatkan fleksibilitas dan mengurangi kerusakan selama perontokan dan pemotongan. Dalam produksi lembaran tembakau rekonstitusi, perlakuan selulase terkontrol mendukung dispersi serat dan meningkatkan keseragaman lembaran serta sifat tariknya. Protease asam digunakan dalam kondisi asam (pH 2,5–4,5) pada tahap pembungkus atau pra-perlakuan untuk menghidrolisis protein tembakau, meningkatkan fraksi nitrogen terlarut dan memengaruhi perkembangan prekursor rasa. Campuran protease majemuk diaplikasikan di mana spesifisitas substrat yang lebih luas diperlukan, mempercepat pemecahan protein, meningkatkan hasil ekstrak, dan mendukung profil fermentasi dan penuaan yang lebih konsisten.

Rentang Produk
Portofolio ini mencakup preparat selulase asam dan enzim proteolitik seperti protease asam (Aspergillus niger, CAS 9001-75-6) dan bubuk protease majemuk untuk aplikasi tembakau. Format cair tersedia hingga 100.000 U/ml, dengan bubuk padat beraktivitas tinggi untuk dosis terkontrol dalam sistem pencampuran kering. Pilihan kelas pangan dan kelas teknis disediakan untuk uji coba percontohan hingga produksi skala penuh, dengan dokumentasi yang sesuai untuk pengadaan industri dan ekspor.