Distilling & Spirits Enzymes
應用
在以穀類為基礎的蒸餾過程中,85-105°C 的高溫液化過程中會使用熱穩態 alpha-amylase (CAS 9000-90-2),以降低醪液黏度並水解糊化的澱粉,從而實現高效的泵送和熱傳導。低溫 alpha-amylase 可支援預糖化或同步糖化與發酵 (SSF) 製程。葡萄糖淀粉酶 (CAS 9032-08-0),包括混合葡萄糖淀粉酶-棉兰糖酶系統,在糖化和發酵過程中加入,可將糊精轉化為可發酵的葡萄糖,增加衰減和酒精產量。中性蛋白酶 (CAS 9068-59-1) 可改善穀物和糖蜜糖漿中的游離胺基氮 (FAN) 含量,支援酵母生長並縮短發酵時間。果膠酶(CAS 9032-75-1)用於水果醪和葡萄酒基烈酒,可分解果膠,提高果汁產量、澄清度和下游蒸餾效率。.
產品範圍
庫存包括液體和粉狀的α-澱粉酶、葡萄糖澱粉酶(高達 150,000 U/g 的標準和高活性液體)、中性蛋白酶、果膠酶和糖蜜專用發酵促進劑。產品有食品級和工業級可供選擇,活性範圍適用於從中試到完全工業化放大的試驗。文件記錄、批次一致性和大宗供應形式均符合商業乙醇廠和工藝或地區性蒸餾廠的要求。.
顯示所有 7 筆結果依熱銷度排序
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啤酒釀造酵素
用於啤酒釀造和酒精蒸餾的液體糖化酶 150000 u/g
US$69.99 加入購物車用於啤酒釀造和酒精蒸餾的液體葡糖澱粉酶,活性150,000 U/g,CAS號9032-08-0。可完全轉化澱粉。散裝供應。.
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糖化
用於在高產發酵前將澱粉轉化為糖的阿爾法澱粉酶蒸餾酶
US$81.99 加入購物車Alpha-Amylase enzyme for starch-to-sugar conversion in distillers’ fermentation processes. High efficiency, bulk available, ships worldwide.
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Distilling & Spirits Enzymes
用於高產發酵的耐熱α澱粉酶
US$75.99 加入購物車用於蒸餾和乙醇生產中高產發酵的耐熱α-澱粉酶(CAS 9000-90-2)。可大量供應,全球出貨。.
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Distilling & Spirits Enzymes
用於家庭蒸餾器和釀酒廠的糖蜜酶
US$59.99 加入購物車適用於家庭釀酒者和專業釀酒廠的糖蜜酶,是生產乙醇的理想選擇。可大量供應,全球出貨。.
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Distilling & Spirits Enzymes
果膠酶——蒸餾專用酵素釀酒廠專用酵素
US$79.99 加入購物車用於蒸餾和釀酒廠的果膠酶。可分解果膠,提高酒精產量,生產更純淨的烈酒。 CAS號:9032-75-1。.






