麵包烘焙用酶, 葡萄糖氧化酶
葡萄糖氧化酶和磷脂酶酶粉 10,000 U/g CAS 9001-37-0
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用於烘焙的葡萄糖氧化酶和磷脂酶粉末，含量為10,000 U/g。這是一款雙效麵包改良劑，可增強麵筋並改善麵團的乳化效果。.
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