Powiązane zasoby
Przewodnik po aplikacjach: Enzymy piekarnicze — przewodnik po szybkości stosowania amylazy, ksylanazy i proteazy →
US$130.99 / kg
Proszek oksydazy glukozy i fosfolipazy, 10 000 U/g (CAS 9001-37-0), dla piekarzy: oksydaza glukozy wzmacnia sieć glutenową, a fosfolipaza nadaje ciastu tolerancję na emulgatory i strukturę miąższu.
W przypadku zamówień o wadze od 20 kg do 1000 kg lub większej, zapytaj o cenę na podstawie ilości i kraju dostawy.
Produkt Enzym oksydazy glukozy i fosfolipazy w proszku 10 000 U/g CAS 9001-37-0 · SKU ENZ289
Zwykle odpowiadamy w ciągu 4 godzin
Wolisz e-mail? Skontaktuj się bezpośrednio z naszym działem sprzedaży.
Odkryj więcej