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Poudre de glucose oxydase et de phospholipase 10 000 U/g pour la panification. Améliorant de panification à double fonction : renforce le gluten et assure l’émulsification de la pâte.
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| Poids | 1 kg |
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Glucose oxydase et phospholipase en poudre 10 000 U/g CAS 9001-37-0
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