Ένζυμα
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Enzymes pour la fabrication du painGlucose oxydase et phospholipase en poudre 10 000 U/g CAS 9001-37-0
$130.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPoudre de glucose oxydase et de phospholipase 10 000 U/g pour la panification. Améliorant de panification à double fonction : renforce le gluten et assure l’émulsification de la pâte.