Enzyme Glucose Oxidase cho bánh mì – Enzyme bột nướng

US$163.99 / kg

Bột glucose oxidase (GOD), CAS 9001-37-0, chiết xuất từ Aspergillus niger dùng trong ngành làm bánh: chất cải thiện bột nhào có tác dụng oxy hóa, giúp tăng cường gluten và thay thế các chất oxy hóa hóa học; cũng được sử dụng để làm trắng bột mì.

- +

Xem video: Cách thức hoạt động của enzyme này

Mô tả sản phẩm

Sản phẩm này được sản xuất bằng cách lên men chìm Aspergillus niger sau đó là tinh chế, tạo công thức và sấy khô. Sản phẩm mạnh có độ ổn định cao này được sử dụng rộng rãi trong sản xuất axit gluconic, làm trắng bột, nướng bánh, ứng dụng y tế và trong nhiều ngành công nghiệp khác.

Tiêu chuẩn sản phẩm

MẶT HÀNG MỤC LỤC
Kích thước hạt (%<40 mắt lưới) ≥80
Tổn thất khi sấy/(%) ≤8.0
Chì/(mg/kg) ≤5.0
Asen/(mg/kg) ≤3.0
Tổng số lượng khả thi/(CFU/g) ≤50000
Vi khuẩn Coliform/(CFU/g) ≤30
Vi khuẩn Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Vi khuẩn Salmonella/(25g) Không phát hiện
Trọng lượng 1 kg
Tên khác

GOD

Nơi xuất xứ

Ninh Hạ Trung Quốc

Chi tiết đóng gói

25kg/thùng hoặc bao

Cảng

Thiên Tân

Số FEMA

vô giá trị

Số hiệu mẫu

FDG-2248

Khả năng cung cấp

100000 Kilôgam/Kilôgam mỗi tháng

Vẻ bề ngoài

Bột

Số lượng đặt hàng tối thiểu

1 Kilôgam

Số CAS

9001-37-0

Màu sắc

Trắng đến vàng nhạt

Điều khoản thanh toán

Thư tín dụng, T/T

Tên thương hiệu

MẶT TRỜI

Kiểu

Chế phẩm Enzym

Số EINECS

232-601-0

MF

vô giá trị

Hạn sử dụng

12 tháng

Mùi

Hương vị lên men nhẹ

Các nghiên cứu được trích dẫn bởi chuyên gia về enzyme này

Một bài báo kỹ thuật dễ hiểu, có dẫn chứng, giải thích cách thức hoạt động và ứng dụng của enzyme này.

Đọc bài nghiên cứu →Nguồn truy cập mở · Có sẵn file PDF

Yêu cầu số lượng sản xuất

Đối với số lượng từ 20 kg đến 1.000 kg trở lên, vui lòng yêu cầu báo giá dựa trên số lượng và quốc gia giao hàng của bạn.

Sản phẩm Enzyme Glucose Oxidase cho bánh mì - Enzyme bột nướng · Mã sản phẩm ENZ173

Chúng tôi thường trả lời trong vòng 4 giờ.

Bạn thích nhận email hơn? Vui lòng liên hệ trực tiếp với đội ngũ bán hàng của chúng tôi.

Được tin cậy bởi hơn 412 doanh nghiệp và hơn 60 trường đại học tại 71 quốc gia.

Xem bản đồ khách hàng toàn cầu · Khách hàng doanh nghiệp (B2B) · Đối tác đại học

0