Οξειδάση γλυκόζης

Σχεδιασμένη για την ελεγχόμενη οξείδωση της γλυκόζης σε γλυκονικό οξύ και υπεροξείδιο του υδρογόνου, η σειρά μας υποστηρίζει τις απαιτήσεις τροφίμων, ζωοτροφών και βιομηχανικής επεξεργασίας. Αυτό το χαρτοφυλάκιο ενζύμων οξειδάσης της γλυκόζης περιλαμβάνει υγρά παρασκευάσματα έως 12.000 U/ml για την παραγωγή γλυκονικού οξέος και σκόνες υψηλής δραστικότητας στα 10.000 U/g (CAS 9001-37-0) για εφαρμογές ξηρής ανάμειξης. Οι επιλογές ποιότητας τροφίμων χρησιμοποιούνται ευρέως σε αλεύρι ψωμιού και βελτιωτικά αρτοποιίας για την ενίσχυση της δομής της ζύμης και τη βελτίωση της ποιότητας της ψίχας, ενώ τα προϊόντα ποιότητας ζωοτροφών εφαρμόζονται σε σκευάσματα ζωοτροφών. Οι επιλεγμένες ποιότητες παράγονται μέσω βυθισμένης ζύμωσης του Aspergillus niger ή του Penicillium notatum, με ελεγχόμενο καθαρισμό και διαμόρφωση για σταθερότητα και διάρκεια ζωής έως και 24 μήνες. Διαθέσιμα σε ποιότητες τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων και ζωοτροφών, τα διαλύματα ενζύμων οξειδάσης γλυκόζης παρέχονται σε υγρή μορφή και σε σκόνη για να ταιριάζουν με τις ρυθμίσεις επεξεργασίας σας. Ζητήστε προσφορά ή δείγμα ή περιηγηθείτε στις παρακάτω ποιότητες για να συγκρίνετε τις προδιαγραφές.

Κατάλογος ενζύμων