Opis produktu
Ten Lizofosfolipaza powstaje w wyniku fermentacji zanurzeniowej Kropidlak czarny a następnie oczyszczanie, formulacja i suszenie. Produkt ma wysoką aktywność hydrolityczną w szerokim zakresie temperatur i pH.
Wstęp
Fosfolipidy to lipidy zawierające grupę fosforanową, które można podzielić na sfingolipidy i glicerofosfolipidy według ich struktury chemicznej. W roślinach fosfolipidy występują głównie w formie glicerofosfolipidów. Ogólny wzór ich struktur przedstawiono na Rysunek 1.
W zależności od rodzaju hydrolizy, którą katalizują, fosfolipazy są klasyfikowane na fosfolipazę A1, fosfolipazę A2, fosfolipazę B, fosfolipazę C i fosfolipazę D, jak pokazano na poniższym rysunku. Obecny produkt należy do fosfolipazy B.
Norma produktu
| RZECZY | INDEKS | |
| Wielkość cząstek (%<40 oczek) | ≥80 | |
| Strata przy suszeniu/(%) | ≤8,0 | |
| Ołów/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Całkowita liczba żywych organizmów/(CFU/g) | ≤50000 | |
| Bakterie grupy coli/(CFU/g) | ≤30 | |
| Pałeczka okrężnicy | (CFU/g) | <10 |
| (Numer NIP/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella/(25g) | Nie wykryto |
Parametry reakcji
| STAN | ZAKRES |
| Aktywność Temperatura | 30℃-55℃ |
| Optymalna temperatura | 30℃-45℃ |
| Aktywność pH | 4.0-8.0 |
| Optymalne pH | 5.5-7.5 |
Zalecana dawka
Zalecana dawka to 0,1-5 kg/t DS. Dawkowanie musi być zoptymalizowane w oparciu o każde zastosowanie, specyfikacje surowca, oczekiwania dotyczące produktu i parametry przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od wygodnej objętości.
Środki ostrożności dotyczące bezpiecznego obchodzenia się
Preparaty enzymatyczne to białka, które mogą wywoływać uczulenie i powodować objawy alergiczne u podatnych osób. Długotrwały kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa. Należy unikać jakiegokolwiek bezpośredniego kontaktu z ciałem człowieka. W przypadku wystąpienia podrażnienia lub reakcji alergicznej skóry lub oczu należy skonsultować się z lekarzem.
Pakiet
Przechowywanie: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Składowanie
Okres przydatności: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.
