Пищевые ферменты
-
Ферменты для производства функциональных олигосахаридов и подсластителейТрансглюкозидаза пищевого качества, 100 г
US$118.99 Добавить в корзину Купить сейчасТрансглюкозидаза (альфа-глюкозидаза), упаковка 100 г: образует альфа-1,6-связи путем трансгликозилирования для получения изомальтоолигосахаридов (ИМО) и изомальтозы из крахмальных сахаров; для производителей функциональных сахаров и сиропов.
-
Пищевые ферментыПищевой ферментный препарат для переработки кукурузного и пшеничного крахмала
US$129.99 Добавить в корзину Купить сейчасЖидкий пищевой ферментный комплекс для мокрого помола кукурузного и пшеничного крахмала: сбалансированная активность, снижающая вязкость суспензии, улучшающая фильтрацию и обеспечивающая более чистое и равномерное разделение крахмала и глютена.
-
Химозин
Химозин пищевого качества
US$94.99 Добавить в корзину Купить сейчасХимозин высокой чистоты, пригодный для использования в пищевой промышленности, для производства сыра и переработки молочной продукции. CAS: 9001-05-2. Возможна оптовая продажа, доставка по всему миру.
-
Пищевые ферменты
Глюкозоизомераза пищевого качества
US$399.00 ПодробнееПищевая глюкозоизомераза для производства фруктозного сиропа, обеспечивающая высокую производительность. CAS: 37288-11-2. Возможна оптовая продажа, доставка по всему миру.
-
Пищевые ферменты
Пищевой фермент фитаза
US$116.99 Добавить в корзину Купить сейчасВысококачественный пищевой фермент фитаза для улучшения усвоения питательных веществ в кормах для животных. CAS: 9000-90-2. Возможна оптовая продажа, доставка по всему миру.
-
Ферменты для экстракции растительного сырья
Пищевая целлюлаза для экстракции растительного сырья
US$123.99 Добавить в корзину Купить сейчасПорошок пищевой целлюлазы для экстракции из растений. Гидролизует целлюлозу, высвобождая активные соединения из растительного сырья. CAS 9012-54-8.
-
Ферменты для переработки кофе
Фермент для удаления слизистого слоя с кофейных зерен
US$139.99 Добавить в корзину Купить сейчасФермент для удаления мякоти из кофейных зерен, обеспечивающий эффективную обработку кофе. Пищевое качество. CAS 9000-90-2. Возможна оптовая продажа, доставка по всему миру.
-
Пищевые ферменты
Рибонуклеаза 5′-фосфодиэстераза 12000 Дрожжевая рибонуклеаза пищевого класса
US$308.99 Добавить в корзину Купить сейчасРибонуклеаза (5′-фосфодиэстераза), 12 000 Ед/г, из Penicillium: гидролизует РНК дрожжей до 5′-нуклеотидов, в основном, ароматически активного ГМФ, для обработки дрожжевого экстракта и приправ; в сочетании с деаминазой обеспечивает получение ароматизатора I+G.
-
Пищевые ферменты
Нейтральная протеаза Протеаза Bacillus Subtilis 50 000 ед./г Эндонуклеаза, специфичная для муки
US$99.99 Добавить в корзину Купить сейчасНейтральный протеазный порошок, 50 000 Ед/г, из Bacillus subtilis 1398: металлопротеаза (требует ионов цинка, кальция или магния), расщепляющая гидрофобные остатки, используется для гидролиза белков в пищевой промышленности, кормах, косметике и обработке муки.
-
Пищевые ферменты
Фермент пектиназа пищевого класса 30 000 ед./г Цена Фермент пектиназа светло-желтый порошок Препараты ферментов 2 года при правильном хранении Фольгированный пакет
US$147.99 Добавить в корзину Купить сейчасПорошок пектиназы, 30 000 Ед/г (CAS 9032-75-1), светло-желтый, срок годности 2 года, упакован в фольгированные пакеты: расщепляет пектин в клеточных стенках растений для осветления фруктовых и овощных соков и повышения их урожайности; также используется в виноделии и кормах для животных.
-
Целлюлаза
Пищевой порошок фермента целлюлазы 10 000 ед/г
US$130.99 Добавить в корзину Купить сейчасПорошок целлюлазы, 10 000 Ед/г (CAS 9012-54-8), из Trichoderma: эндоглюканаза, экзоглюканаза и бета-глюканаза, гидролизующие целлюлозу до целлобиозы и глюкозы; используется для приготовления соков, экстракции из растений, пищевой промышленности и биоотделки одежды.
-
Ферменты для молочной промышленности
Цена пищевого порошка фермента лактазы 100 000ALU/G
US$376.99 Добавить в корзину Купить сейчасПорошок лактазы, 100 000 ALU/г (CAS 9031-11-2), гидролизует лактозу до глюкозы и галактозы и повышает сладость; предназначен для производителей молочной и пищевой продукции, выпускающих молочные продукты с низким содержанием лактозы.
