Enzymen van voedingskwaliteit
-
Enzymen voor de productie van functionele oligosachariden en zoetstoffenTransglucosidase van voedingskwaliteit, 100 g
US$118.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenTransglucosidase (alfa-glucosidase), verpakking van 100 g: vormt alfa-1,6-bindingen door transglycosylatie om isomaltooligosacchariden (IMO) en isomaltose te maken uit zetmeelsuikers; voor producenten van functionele suikers en siropen.
-
Enzymen van voedingskwaliteitEnzym van voedingskwaliteit voor de verwerking van maïs- en tarwezetmeel
US$129.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibaar, voedselveilig samengesteld enzym voor het nat malen van maïs- en tarwezetmeel: uitgebalanceerde werking die de viscositeit van de slurry verlaagt, de filtratie verbetert en zorgt voor een schonere en consistentere scheiding van zetmeel en gluten.
-
Chymosine
Chymosine van voedingskwaliteit
US$94.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenHoogzuivere chymosine van voedingskwaliteit voor kaasproductie en zuivelverwerking. CAS-nummer: 9001-05-2. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending mogelijk.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Glucose-isomerase van voedingskwaliteit
US$399.00 Lees meerGlucose-isomerase van voedingskwaliteit voor de productie van fructose-siroop, garandeert een hoge opbrengst. CAS-nummer: 37288-11-2. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending mogelijk.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Fytase-enzym van voedingskwaliteit
US$116.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenHoogwaardig fytase-enzym van voedingskwaliteit voor verbeterde opname van voedingsstoffen in diervoeder. CAS-nummer: 9000-90-2. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.
-
Enzymen voor botanische extractie
Voedselgrade Cellulase 100.000 U/g
US$123.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenCellulase-enzympoeder van voedingskwaliteit voor plantenextractie. Hydrolyseert cellulose om actieve stoffen uit plantaardige grondstoffen vrij te maken. CAS 9012-54-8.
-
Enzymen voor koffieverwerking
Enzym voor het ontvliezen van koffiebonen
US$139.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenOntslijmingsenzym voor koffiebonen voor een efficiënte koffieverwerking. Geschikt voor gebruik in voedingsmiddelen. CAS 9000-90-2. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Ribonuclease 5'-fosfodiësterase 12.000 Gist Ribonuclease Voedselkwaliteit
US$308.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenRibonuclease (5'-fosfodiesterase), 12.000 U/g, afkomstig van Penicillium: hydrolyseert gist-RNA tot 5'-nucleotiden, voornamelijk smaakactieve GMP, voor de verwerking van gistextract en specerijen; combineer het met deaminase voor I+G-smaak.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Neutrale protease Bacillus Subtilis Protease 50.000 U/g Meel-specifieke endonuclease
US$99.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenNeutraal proteasepoeder, 50.000 U/g, van Bacillus subtilis 1398: een metalloprotease (vereist zink-, calcium- of magnesiumionen) die hydrofobe residuen knipt, voor eiwithydrolyse in de voedingsmiddelenindustrie, diervoederproductie, cosmetica en meelbehandeling.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Pectinase-enzym van voedingskwaliteit 30.000 U/G Prijs Pectinase-enzym Lichtgeel poeder Enzympreparaten 2 jaar bij juiste opslag in foliezak
US$147.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinasepoeder, 30.000 U/g (CAS 9032-75-1), lichtgeel, 2 jaar houdbaar in foliezakken: breekt pectine in plantencelwanden af om fruit- en groentesap te klaren en de opbrengst te verhogen; wordt ook gebruikt bij de wijnproductie en in veevoer.
-
Cellulose
Voedselveilig poedercellulase-enzym 10.000U/G
US$130.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenCellulasepoeder, 10.000 U/g (CAS 9012-54-8), afkomstig van Trichoderma: endo-glucanase, exo-glucanase en beta-glucanase die cellulose hydrolyseren tot cellobiose en glucose; voor sap, plantenextractie, voedselverwerking en bio-afwerking van kleding.
-
Zuivel enzymen
Voedselkwaliteit Prijs Poeder Lactase Enzym 100 000ALU/G
US$376.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenLactasepoeder, 100.000 ALU/g (CAS 9031-11-2), dat lactose hydrolyseert tot glucose en galactose en de zoetheid verhoogt; voor zuivel- en voedingsmiddelenfabrikanten die lactosearme zuivelproducten maken.
