Enzime de calitate alimentară
-
Enzime pentru producția de oligozaharide funcționale și îndulcitoriTransglucozidază de calitate alimentară 100 g
US$118.99 Adaugă în coș Cumpără acumTransglucozidază (alfa-glucozidază), pachet de 100 g: formează legături alfa-1,6 prin transglicozilare pentru a produce izomaltooligozaharide (IMO) și izomaltoză din zaharuri din amidon; pentru producătorii de zahăr funcțional și sirop.
-
Enzime de calitate alimentarăEnzimă compusă de calitate alimentară pentru prelucrarea amidonului din porumb și grâu
US$129.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă compusă lichidă de calitate alimentară pentru măcinarea umedă a amidonului de porumb și grâu: activități echilibrate care reduc vâscozitatea suspensiei, îmbunătățesc filtrarea și permit o separare mai curată și mai consistentă a amidonului și glutenului.
-
Chimozina
Chimozină de calitate alimentară
US$94.99 Adaugă în coș Cumpără acumChimozină alimentară de înaltă puritate pentru producția de brânzeturi și prelucrarea produselor lactate. CAS: 9001-05-2. Disponibil vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime de calitate alimentară
Izomerază de glucoză de calitate alimentară
US$399.00 Citește mai multIzomerază de glucoză de calitate alimentară pentru producerea de sirop de fructoză, asigurând un randament ridicat. CAS: 37288-11-2. Disponibil vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime de calitate alimentară
Enzima fitază de calitate alimentară
US$116.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă fitază alimentară de înaltă calitate pentru o absorbție îmbunătățită a nutrienților în hrana animalelor. CAS: 9000-90-2. Disponibil vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime de extracție botanică
Enzimă celulază de calitate alimentară pentru extracția din plante
US$123.99 Adaugă în coș Cumpără acumPulbere de enzimă celulază de calitate alimentară pentru extracția plantelor. Hidrolizează celuloza pentru a elibera compuși activi din materii prime botanice. CAS 9012-54-8.
-
Enzime pentru procesarea cafelei
Enzima pentru demucilajarea boabelor de cafea
US$139.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă demucilaginoasă pentru boabe de cafea, pentru o procesare eficientă a cafelei. Calitate alimentară. CAS 9000-90-2. Disponibil vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime de calitate alimentară
Ribonuclează 5′-fosfodiesterază 12.000 Ribonuclează din drojdie de calitate alimentară
US$308.99 Adaugă în coș Cumpără acumRibonuclează (5′-fosfodiesteraza), 12.000 U/g, din Penicillium: hidrolizează ARN-ul de drojdie în 5′-nucleotide, în principal GMP cu aromă activă, pentru extract de drojdie și procesarea condimentelor; se asociază cu deaminază pentru aroma I+G.
-
Enzime de calitate alimentară
Protează neutră Bacillus subtilis Protează 50.000 U/g Endonuclează specifică făinii
US$99.99 Adaugă în coș Cumpără acumPulbere de protează neutră, 50.000 U/g, din Bacillus subtilis 1398: o metaloprotează (necesită ioni de zinc, calciu sau magneziu) care taie reziduurile hidrofobe, pentru hidroliza proteinelor în procesarea alimentelor, hrana pentru animale, cosmetice și tratarea făinii.
-
Enzime de calitate alimentară
Pectinază-enzimă de calitate alimentară 30.000 U/G Preț Enzimă pectinază Pudră galben deschis Preparate enzimatice 2 ani când este depozitată corespunzător Pungă de folie
US$147.99 Adaugă în coș Cumpără acumPudră de pectinază, 30.000 U/g (CAS 9032-75-1), galben deschis, termen de valabilitate de 2 ani în pungi de folie: descompune pectina din pereții celulari ai plantelor pentru a clarifica sucurile de fructe și legume și a crește randamentul; utilizată și în vinificație și hrană pentru animale.
-
Celulază
Pudră de calitate alimentară Enzimă celulază 10 000 U/G
US$130.99 Adaugă în coș Cumpără acumPudră de celulază, 10.000 U/g (CAS 9012-54-8), din Trichoderma: endo-glucanază, exo-glucanază și beta-glucanază care hidrolizează celuloza în celobioză și glucoză; pentru suc, extracția plantelor și procesarea alimentelor, precum și pentru biofinisarea articolelor de îmbrăcăminte.
-
Enzime pentru industria laptelui
Pulbere de enzimă lactază de calitate alimentară 100 000 ALU/G – preț
US$376.99 Adaugă în coș Cumpără acumPudră de lactază, 100.000 ALU/g (CAS 9031-11-2), care hidrolizează lactoza în glucoză și galactoză și crește dulceața; pentru producătorii de lactate și alimente care fabrică produse lactate cu conținut scăzut de lactoză.
