Enzime de calitate alimentară
-
Enzime de calitate alimentarăEnzime lizofosfolipaze certificate halal 2900u/g
US$222.99 Adaugă in coş Cumpără acumPulbere de lizofosfolipază certificată Halal, 2.900 u/g (CAS 9001-85-8), din Aspergillus niger, care hidrolizează lizofosfolipidele într-un interval larg de temperatură și pH; utilizată în degomarea uleiului și în procesarea emulsiilor alimentare.
-
Enzima alfa-galactosidazăEnzima alfa galactozidază CAS 9025-35-8
US$119.99 Adaugă in coş Cumpără acumEnzimă alfa galactozidază CAS 9025-35-8 pentru soluții alimentare. Performanță ridicată pentru nevoi industriale. Aprovizionare în vrac, expedieri la nivel global.
-
Enzime de calitate alimentară
Pudră de enzime fosfoliază glucozooxidază: 10000u/g CAS 9001-37-0
US$222.99 Adaugă in coş Cumpără acumPulbere de glucozoxidază, 10.000 u/g (CAS 9001-37-0), din Aspergillus niger: oxidează glucoza în acid gluconic și peroxid de hidrogen; utilizată în albirea făinii, panificație și producerea de acid gluconic.
-
Alfa-amilaza
Enzimă alfa-amilază termostabilă certificată Halal 150.000u/ml CAS 9000-92-4
US$81.99 Adaugă in coş Cumpără acumAlfa-amilază termostabilă lichidă, certificată Halal, 150.000 u/ml, din Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4): lichefiază amidonul la 90–100 °C pentru zahăr, sirop și procese de fabricare a berii.
-
Aminopeptidază
Enzima aminopeptidază 5000u/g CAS 9031-94-1
US$169.99 Adaugă in coş Cumpără acumPulbere de aminopeptidază, 5.000 u/g (CAS 9031-94-1), din Aspergillus oryzae: o exopeptidază care elimină aminoacizii de la capătul N-terminal pentru a hidroliza proteinele debitoare; utilizată împreună cu endopeptidaze în producerea de arome și peptide.
-
Enzime de calitate alimentară
Enzimă de îmbunătățire a aluatului – pulbere de amilază maltogenă 1000.000u/g CAS 9000-92-4
US$441.99 Adaugă in coş Cumpără acumPulbere de amilază maltogenă, 1.000.000 u/g, din Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4): un ameliorator de aluat anti-învechire care menține pâinea și pâinea aburită moi mai mult timp și o enzimă de zaharificare pentru siropul de maltoză.
-
Enzime de calitate alimentară
Alfa amilază enzimă pulbere 3000u/g CAS 9000-90-2
US$79.99 Adaugă in coş Cumpără acumPulbere de alfa-amilază la temperatură scăzută, 3.000 u/g, din Bacillus subtilis (CAS 9000-90-2) pentru lichefierea amidonului în suc, glucoză, alcool, bere, MSG și băuturi spirtoase distilate, precum și pentru descleierea textilelor.
-
Beta amilază
Pudră de enzimă beta amilază 700.000u/g CAS 9000-91-3
US$98.99 Adaugă in coş Cumpără acumPulbere enzimatică beta-amilază de înaltă puritate 700.000u/g (CAS 9000-91-3). Ideală pentru aplicații alimentare. Disponibilă vrac, se livrează în întreaga lume.
-
Proteaza acidă
Protează acidă enzimă lichidă 150.000u/ml CAS 9025-49-4
US$79.99 Adaugă in coş Cumpără acumProtează acidă lichidă, 150.000 u/ml, din Aspergillus niger (CAS 9025-49-4): hidrolizează proteinele la pH 2,5–4,0 pentru fermentarea etanolului și alcoolului combustibil, înmuierea pielii, vopsirea lânii, clarificarea sucului și pentru hrana animalelor.
-
Enzime de calitate alimentară
Pulbere de enzimă fitază de calitate alimentară 100.000 U/g CAS 37288-11-2
US$99.00 Adaugă in coş Cumpără acumPudră de enzimă fitază de calitate alimentară 100.000 U/g (CAS 37288-11-2). Îmbunătățește absorbția nutrienților. Disponibil vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime de calitate alimentară
Pulbere albă de enzimă protează alcalază CAS 9014-01-1
US$64.99 Adaugă in coş Cumpără acumPulbere de alcalază protează din Bacillus licheniformis (CAS 9014-01-1), pH optim 10, pentru hidroliza proteinelor animale și vegetale și pentru prelucrarea detergenților, pielii, mătăsii și furajelor.
-
Bromelaină
Enzimă bromelaină pulbere vrac >=100.000u/g CAS 37189-34-7
US$79.99 Adaugă in coş Cumpără acumPulbere de extract de bromelaină vrac, cel puțin 100.000 u/g (CAS 37189-34-7): o tiol protează din tulpină și fructe de ananas care hidrolizează proteinele în peptide și aminoacizi, pentru producătorii de alimente, hrană pentru animale și produse cosmetice.
