食品級酵素
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食品級酵素
清真認證溶血磷脂酶 2900u/g
US$222.99 加入購物車 立即購買清真認證的溶血磷脂酶粉末,2,900 u/g(CAS 9001-85-8),源自黑麴黴,可在較寬的溫度和 pH 範圍內水解溶血磷脂;用於油脂脫膠和食品乳化加工。
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食品級酵素
磷脂酶葡萄糖氧化酶粉:10000u/g CAS 9001-37-0
US$222.99 加入購物車 立即購買葡萄糖氧化酶粉末,10,000 u/g(CAS 9001-37-0),源自黑麴菌:可將葡萄糖氧化為葡萄糖酸和過氧化氫;用於麵粉增白、烘焙和葡萄糖酸生產。
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α-澱粉酶
清真認證耐熱 α-澱粉酶 150,000u/ml CAS 9000-92-4
US$81.99 加入購物車 立即購買經清真認證的液態耐熱α-澱粉酶,150,000 u/ml,源自地衣芽孢桿菌(CAS 9000-92-4):可在90–100 °C下液化澱粉,用於澱粉糖、糖漿和釀造過程。
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胺肽酶
氨肽酶 5000u/g CAS 9031-94-1
US$169.99 加入購物車 立即購買米麴菌氨肽酶粉,5,000 u/g(CAS 9031-94-1):一種外肽酶,可從 N 端剝離氨基酸以去除蛋白質水解物的苦味;與內肽酶一起用於調味劑和勝肽的生產。
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食品級酵素
麵團改良劑酵素 – 麥芽糖澱粉酶粉 1000,000u/g CAS 9000-92-4
US$441.99 加入購物車 立即購買麥芽糖澱粉酶粉,1,000,000 u/g,來自地衣芽孢桿菌(CAS 9000-92-4):一種抗老化麵團改良劑,可使麵包和饅頭保持更長時間的柔軟,以及一種用於麥芽糖漿的糖化酶。
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食品級酵素
α澱粉酶粉3000u/g CAS 9000-90-2
US$79.99 加入購物車 立即購買低溫α-澱粉酶粉末,3,000 u/g,源自枯草芽孢桿菌(CAS 9000-90-2),用於果汁、葡萄糖、酒精、啤酒、味精和蒸餾酒中的澱粉液化,以及紡織品退漿。
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β-澱粉酶
β澱粉酶粉700,000u/g CAS 9000-91-3
US$98.99 加入購物車 立即購買高純度β-澱粉酶粉,700,000u/g(CAS 9000-91-3)。適用於食品級應用。可大量供應,全球出貨。
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酸性蛋白酶
酸性蛋白酶液150,000u/ml CAS 9025-49-4
US$79.99 加入購物車 立即購買液態酸性蛋白酶,150,000 u/ml,源自黑麴菌(CAS 9025-49-4):在 pH 2.5–4.0 時水解蛋白質,用於燃料乙醇和酒精發酵、皮革軟化、羊毛染色、果汁澄清和飼料。
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食品級酵素
食品級植酸酶粉 100,000 U/g CAS 37288-11-2
US$99.00 加入購物車 立即購買食品級植酸酶粉,100,000 U/g(CAS 37288-11-2)。促進營養吸收。散裝供應,全球出貨。
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食品級酵素
白Alcalase蛋白酶粉末CAS 9014-01-1
US$64.99 加入購物車 立即購買來自地衣芽孢桿菌(CAS 9014-01-1)的Alcalase蛋白酶粉,最適pH值為10,用於水解動植物蛋白以及洗滌劑、皮革、絲綢和飼料加工。
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鳳梨蛋白酶
鳳梨蛋白酶粉末批量>=100,000u/g CAS 37189-34-7
US$79.99 加入購物車 立即購買散裝鳳梨蛋白酶萃取物粉末,至少 100,000 u/g(CAS 37189-34-7):一種來自鳳梨莖和果實的硫醇蛋白酶,可將蛋白質水解成勝肽和氨基酸,適用於食品、飼料和化妝品製造商。











