Харчові ферменти
-
Харчові ферментиСертифіковані халяльні ферменти лізофосфоліпази 2900 од./г
US$222.99 Додати в кошик Купити заразСертифікований халяль порошок лізофосфоліпази, 2900 од/г (CAS 9001-85-8), з Aspergillus niger, який гідролізує лізофосфоліпіди в широкому діапазоні температур і pH; використовується для дегумування олії та обробки харчових емульсій.
-
Фермент альфа-галактозидазаФермент альфа-галактозидаза CAS 9025-35-8
US$119.99 Додати в кошик Купити заразФермент альфа-галактозидази CAS 9025-35-8 для харчових розчинів. Висока продуктивність для промислових потреб. Оптові поставки, доставка по всьому світу.
-
Харчові ферменти
Порошок ферментів фосфоліпази глюкозооксидази: 10000 од/г CAS 9001-37-0
US$222.99 Додати в кошик Купити заразПорошок глюкозооксидази, 10 000 од/г (CAS 9001-37-0), з Aspergillus niger: окислює глюкозу до глюконової кислоти та перекису водню; використовується для відбілювання борошна, хлібопечення та виробництва глюконової кислоти.
-
Альфа-амілаза
Халяльний сертифікований термостабільний фермент альфа-амілаза 150 000 од./мл CAS 9000-92-4
US$81.99 Додати в кошик Купити заразХаляльна сертифікована рідка термостабільна альфа-амілаза, 150 000 од/мл, з Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4): розріджує крохмаль при температурі 90–100 °C для крохмального цукру, сиропу та процесів пивоваріння.
-
Амінопептидаза
Фермент амінопептидаза 5000u/g CAS 9031-94-1
US$169.99 Додати в кошик Купити заразПорошок амінопептидази, 5000 од/г (CAS 9031-94-1), з Aspergillus oryzae: екзопептидаза, яка відщеплює амінокислоти від N-кінця до дебіттерних білкових гідролізатів; використовується з ендопептидазами у виробництві ароматизаторів та пептидів.
-
Харчові ферменти
Фермент для покращення тіста – порошок мальтогенної амілази 1000 000 од/г CAS 9000-92-4
US$441.99 Додати в кошик Купити заразПорошок мальтогенної амілази, 1 000 000 од/г, з Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4): покращувач тіста, що запобігає черствінню, який довше зберігає хліб і хліб, приготований на пару, м’якими, а також фермент оцукрювання мальтозного сиропу.
-
Харчові ферменти
Порошок ферменту альфа-амілази 3000 од/г CAS 9000-90-2
US$79.99 Додати в кошик Купити заразНизькотемпературний порошок альфа-амілази, 3000 од/г, з Bacillus subtilis (CAS 9000-90-2) для розрідження крохмалю в соку, глюкозі, спирті, пиві, глутаматі натрію та дистильованих спиртах, а також для розшліхтування текстилю.
-
Бета-амілаза
Порошок ферменту бета-амілази 700 000 од/г CAS 9000-91-3
US$98.99 Додати в кошик Купити заразВисокочистий порошок ферменту бета-амілази 700 000 одиниць/г (CAS 9000-91-3). Ідеально підходить для харчових продуктів. Доступний оптом, доставка по всьому світу.
-
Кислотна протеаза
Рідина ферменту кислотної протеази 150 000 од./мл CAS 9025-49-4
US$79.99 Додати в кошик Купити заразРідка кислотна протеаза, 150 000 од/мл, з Aspergillus niger (CAS 9025-49-4): гідролізує білок при pH 2,5–4,0 для паливного етанолу та спиртового бродіння, пом'якшення шкіри, фарбування вовни, освітлення соків та корму.
-
Харчові ферменти
Порошок ферменту фітази харчового класу 100 000 ОД/г CAS 37288-11-2
US$99.00 Додати в кошик Купити заразФерментний порошок фітази харчового класу 100 000 ОД/г (CAS 37288-11-2). Покращує засвоєння поживних речовин. Доступний оптом, доставка по всьому світу.
-
Харчові ферменти
Білий ферментний порошок протеази алкалази CAS 9014-01-1
US$64.99 Додати в кошик Купити заразПорошок алкалазної протеази з Bacillus licheniformis (CAS 9014-01-1), оптимальний pH 10, для гідролізу тваринних та рослинних білків, а також для обробки мийних засобів, шкіри, шовку та кормів.
-
Бромелаїн
Порошок ферменту бромелаїн оптом >= 100 000 од/г CAS 37189-34-7
US$79.99 Додати в кошик Купити заразЕкстракт бромелаїну у вигляді порошку, щонайменше 100 000 од/г (CAS 37189-34-7): тіолова протеаза зі стебла та плодів ананаса, яка гідролізує білки на пептиди та амінокислоти, для виробників харчових продуктів, кормів та косметики.
