Enzime de calitate alimentară
-
Enzime de calitate alimentarăPulbere de enzimă papaină 500.000 u/g
US$191.99 Adaugă în coș Cumpără acumPudră enzimatică premium cu papaină 500.000u/g (CAS 9001-73-4). Ideală pentru uz alimentar și industrial. Livrare în vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime de calitate alimentarăPulbere de enzimă glucoamilază CAS 9032-08-0
US$59.99 Adaugă în coș Cumpără acumPulbere de glucoamilază CAS 9032-08-0 pentru zaharificarea amidonului. Enzimă versatilă pentru fabricarea berii, producerea de etanol și sirop de glucoză. Aprovizionare în vrac.
-
Catalază
Enzimă catalază lichidă ≥400.000 U/ml CAS 9001-05-2
US$79.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă catalază lichidă ≥400.000 U/ml (CAS 9001-05-2). Activitate ridicată pentru aplicații alimentare. Livrare în vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Celulază
Pulbere de enzime celulaze 11000u/g CAS 9012-54-8
US$79.99 Adaugă în coș Cumpără acumPulbere de enzimă celulază cu activitate de 11.000 U/g. Enzimă multifuncțională care degradează celuloza pentru aplicații în textile, furaje, alimente și biocombustibili.
-
Celulază
Enzimă de celulază acidă pentru hidrolizarea fibrelor
US$77.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă celulază acidă pentru hidrolizarea fibrelor de celuloză. Eficientă la pH scăzut pentru zaharificarea biomasei, tratarea textilelor și procesarea furajelor.
-
Enzime de calitate alimentară
Enzimă pentru îndepărtarea pielii de calmar, pentru procesarea eficientă a calmarului
US$109.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă pentru decojirea pielii de calamar pentru procesatorii de fructe de mare: slăbește proteinele conjunctive care leagă pielea de calamar de mușchi, astfel încât pielea se separă ușor, înlocuind decojirea manuală lentă cu o procesare mai rapidă și mai consistentă.
-
Enzime de calitate alimentară
Enzima de prelucrare a nucilor
US$119.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă pentru procesarea nucilor, un preparat compus pentru nuci și semințe prăjite și uscate (arahide, semințe de floarea-soarelui, nuci, migdale, fistic): utilizată la înmuiere sau pretratare pentru a îmbunătăți crocantitatea, moalețea și textura.
-
Enzime pentru producția de oligozaharide funcționale și îndulcitori
Inulinază de grad alimentar pentru producția de fructooligozaharide 100g
US$188.99 Adaugă în coș Cumpără acumInulinază de calitate alimentară (CAS 9025-67-6) pentru producerea de fructooligozaharide. Perfectă pentru fabricarea îndulcitorilor. Disponibilă vrac, se livrează în întreaga lume.
-
Enzime de extracție botanică
Pectinază de calitate alimentară pentru extracția plantelor pentru prelucrarea trestiei de zahăr
US$109.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă pectinază de calitate alimentară pentru extracția trestiei de zahăr și a plantelor. Degradează barierele de pectină pentru a crește eficiența extracției. CAS 9032-75-1.
-
Alfa-amilază
Alfa-Amilaza Alimentară pentru Vin de Orez
US$132.99 Adaugă în coș Cumpără acumAlfa-amilază de calitate alimentară pentru vin de orez, vin galben și băuturi spirtoase din cereale: hidrolizează amidonul gelatinizat în dextrine și zaharuri fermentabile pentru lichefiere controlată, fermentație consistentă și randament mai mare.
-
Asparaginază
Asparaginază de calitate alimentară 100g
US$139.99 Adaugă în coș Cumpără acumAsparaginază alimentară 100 g (CAS 9001-37-0). Ideală pentru reducerea acrilamidei în procesarea alimentelor. Disponibilă vrac, livrări în întreaga lume, calitate alimentară.
-
Enzime pentru coacerea pâinii
Amestec de enzime alimentare pentru tăiței
US$99.99 Adaugă în coș Cumpără acumAmestec de enzime pentru tăiței, destinat produselor din făină de grâu: îmbunătățește rețeaua de gluten și comportamentul amidonului prin amestecare, înfoliare, tăiere și gătire, pentru o extensibilitate mai bună a aluatului, albeață a tăițeilor și toleranță la gătire pentru toate calitățile de făină.
