Elintarvikelaatuiset entsyymit
-
Elintarvikelaatuiset entsyymitPapaiinientsyymijauhe 500 000 u/g
US$191.99 Lisää ostoskoriin Osta nytEnsiluokkainen papaiinientsyymijauhe 500 000 u/g (CAS 9001-73-4). Ihanteellinen elintarvikekäyttöön ja teolliseen käyttöön. Irtotavarana, toimitetaan maailmanlaajuisesti.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymitGlukoamylaasientsyymijauhe CAS 9032-08-0
US$59.99 Lisää ostoskoriin Osta nytGlukoamylaasijauhe CAS 9032-08-0 tärkkelyksen sakkarointiin. Monipuolinen entsyymi panimo-, etanoli- ja glukoosisiirappituotantoon. Irtotavarana.
-
Katalaasi
Nestemäinen katalaasientsyymi ≥400 000 U/ml CAS 9001-05-2
US$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytNestemäinen katalaasientsyymi <400 000 U/ml (CAS 9001-05-2). Korkea aktiivisuus elintarvikekäyttöön. Irtotavarana, toimitetaan maailmanlaajuisesti.
-
Sellulaasi
Sellulaasientsyymijauhe 11000u/g CAS 9012-54-8
US$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytSellulaasientsyymijauhe, jonka aktiivisuus on 11 000 U/g. Monikäyttöinen selluloosaa hajottava entsyymi tekstiili-, rehu-, elintarvike- ja biopolttoainesovelluksiin.
-
Sellulaasi
Hapan sellulaasientsyymi kuidun hydrolysoimiseen
US$77.99 Lisää ostoskoriin Osta nytHapan sellulaasientsyymi selluloosakuidun hydrolysointiin. Tehokas matalassa pH:ssa biomassan sakkarointiin, tekstiilien käsittelyyn ja rehunjalostukseen.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymit
Kalmarin ihon kuorintaentsyymi tehokkaaseen kalmarin käsittelyyn
US$109.99 Lisää ostoskoriin Osta nytKalmarin nahankuorintaentsyymi merenelävien jalostukseen: heikentää sideproteiineja, jotka sitovat kalmarin nahan lihakseen, jolloin nahka irtoaa helposti ja korvaa hitaan manuaalisen kuorinnan nopeammalla ja tasaisemmalla käsittelyllä.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymit
Pähkinänjalostusentsyymi
US$119.99 Lisää ostoskoriin Osta nytPähkinöiden prosessointientsyymi, paahdettujen ja kuivattujen pähkinöiden ja siementen (maapähkinät, auringonkukansiemenet, saksanpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät) yhdistelmävalmiste: käytetään liotuksessa tai esikäsittelyssä rapeuden, kuohkeuden ja rakenteen parantamiseksi.
-
Funktionaalisten oligosakkaridien ja makeutusaineiden tuotantoon käytettävät entsyymit
Elintarvike-luokan inulinaasi fruktooligosakkaridien tuotantoon 100g
US$188.99 Lisää ostoskoriin Osta nytElintarvikelaatuinen inulinaasi (CAS 9025-67-6) fruktooligosakkaridien tuotantoon. Täydellinen makeutusaineiden valmistukseen. Saatavilla irtotavarana, toimitetaan maailmanlaajuisesti.
-
Entsyymit kasviuuttoon
Elintarvikelaatuinen pektinaasi kasviuuttoon sokeriruo'on jalostuksessa
US$109.99 Lisää ostoskoriin Osta nytElintarvikelaatuinen pektinaasientsyymi sokeriruoko- ja kasviuuttoon. Hajottaa pektiinikerrostumia ja parantaa uuttotehokkuutta. CAS 9032-75-1.
-
Alfa-amylaasi
Elintarvikelaatuinen alfa-amylaasi riisiviinin valmistukseen
US$132.99 Lisää ostoskoriin Osta nytElintarvikelaatuinen alfa-amylaasi riisiviinille, keltaviinille ja viljaväkeville alkoholijuomille: hydrolysoi gelatinoitunutta tärkkelystä dekstriineiksi ja fermentoituviksi sokereiksi, mikä takaa hallitun nesteytymisen, tasaisen käymisen ja suuremman saannon.
-
Asparaginaasi
Elintarvikelaatuinen asparaginaasi 100g
US$139.99 Lisää ostoskoriin Osta nytElintarvikelaatuinen asparaginaasi 100 g (CAS 9001-37-0). Ihanteellinen akryyliamidin vähentämiseen elintarvikkeiden jalostuksessa. Saatavilla irtotavarana, toimitetaan maailmanlaajuisesti, elintarvikelaatuinen.
-
Entsyymit leivän leivontaan
Elintarvikekäyttöön sopiva nuudelien entsyymiseos
US$99.99 Lisää ostoskoriin Osta nytNuudelientsyymiseos vehnäjauhotuotteille: parantaa gluteeniverkostoa ja tärkkelyksen käyttäytymistä sekoittamalla, levyttämällä, leikkaamalla ja kypsentämällä taikinan venyvyyttä, nuudelien valkoisuutta ja kypsennyskestävyyttä eri jauholaaduilla.
