Ένζυμα τροφίμων
-
Ένζυμα τροφίμωνΣκόνη ενζύμου παπαΐνης 500.000u/g
US$191.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΣκόνη ενζύμου παπαΐνης υψηλής ποιότητας 500.000u/g (CAS 9001-73-4). Ιδανική για χρήση σε τρόφιμα και βιομηχανική χρήση. Χύμα προμήθεια, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα τροφίμωνΣκόνη ενζύμου γλυκοαμυλάσης CAS 9032-08-0
US$59.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΣκόνη γλυκοαμυλάσης CAS 9032-08-0 για σακχαροποίηση αμύλου. Ευέλικτο ένζυμο για ζυθοποιία, αιθανόλη και παραγωγή σιροπιού γλυκόζης. Χύμα προμήθεια.
-
Καταλάση
Υγρό ένζυμο καταλάσης ≥400.000 U/ml CAS 9001-05-2
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΥγρό ένζυμο καταλάσης ?400.000 U/ml (CAS 9001-05-2). Υψηλή δραστικότητα για εφαρμογές τροφίμων. Χύμα προμήθεια, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Κυτταρινάση
Σκόνη ενζύμου κυτταρινάσης 11000u/g CAS 9012-54-8
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΣκόνη ενζύμου κυτταρινάσης με δραστικότητα 11.000 U/g. Πολυχρηστικό ένζυμο αποικοδόμησης κυτταρίνης για εφαρμογές σε υφάσματα, ζωοτροφές, τρόφιμα και βιοκαύσιμα.
-
Κυτταρινάση
Ένζυμο όξινης κυτταρινάσης για υδρόλυση ινών
US$77.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΈνζυμο όξινης κυτταρινάσης για την υδρόλυση ινών κυτταρίνης. Αποτελεσματικό σε χαμηλό pH για σακχαροποίηση βιομάζας, επεξεργασία υφασμάτων και επεξεργασία ζωοτροφών.
-
Ένζυμα τροφίμων
Ένζυμο αφαίρεσης δέρματος καλαμαριού για αποτελεσματική επεξεργασία καλαμαριού
US$109.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΈνζυμο αποφλοίωσης δέρματος καλαμαριών για επεξεργαστές θαλασσινών: αποδυναμώνει τις συνδετικές πρωτεΐνες που συνδέουν το δέρμα καλαμαριών με τον μυ, έτσι ώστε το δέρμα να διαχωρίζεται εύκολα, αντικαθιστώντας το αργό χειροκίνητο ξεφλούδισμα με ταχύτερη και πιο συνεπή επεξεργασία.
-
Ένζυμα τροφίμων
Ένζυμο επεξεργασίας ξηρών καρπών
US$119.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΈνζυμο επεξεργασίας ξηρών καρπών, ένα σύνθετο παρασκεύασμα για καβουρδισμένους και αποξηραμένους ξηρούς καρπούς και σπόρους (φιστίκια, ηλιόσπορους, καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης): χρησιμοποιείται στο μούλιασμα ή την προεπεξεργασία για τη βελτίωση της τραγανότητας, της χαλαρότητας και της υφής.
-
Ένζυμα για την παραγωγή λειτουργικών ολιγοσακχαριτών και γλυκαντικών ουσιών
Ινουλινάση βαθμού τροφίμων για την παραγωγή φρουκτοολιγοσακχαριτών 100g
US$188.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΙνουλινάση τροφίμων (CAS 9025-67-6) για την παραγωγή φρουκτοολιγοσακχαριτών. Ιδανική για την παρασκευή γλυκαντικών. Διατίθεται σε μεγάλες ποσότητες, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα για εκχύλιση φυτών
Πηκτινάση ποιότητας τροφίμων για την εκχύλιση φυτών για την επεξεργασία ζαχαροκάλαμου
US$109.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΈνζυμο πηκτινάσης ποιότητας τροφίμων για εκχύλιση ζαχαροκάλαμου και φυτών. Αποικοδομεί τα φράγματα πηκτίνης για την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας της εκχύλισης. CAS 9032-75-1.
-
Άλφα-αμυλάση
Άλφα-αμυλάση ποιότητας τροφίμων για την επεξεργασία κρασιού ρυζιού
US$132.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΑλφα-αμυλάση κατάλληλη για τρόφιμα για κρασί ρυζιού, κίτρινο κρασί και αποστάγματα σιτηρών: υδρολύει το ζελατινοποιημένο άμυλο σε δεξτρίνες και ζυμώσιμα σάκχαρα για ελεγχόμενη υγροποίηση, συνεπή ζύμωση και υψηλότερη απόδοση.
-
Ασπαραγινάση
Ασπαραγινάση ποιότητας τροφίμων 100g
US$139.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΑσπαραγινάση τροφίμων 100g (CAS 9001-37-0). Ιδανική για τη μείωση του ακρυλαμιδίου στην επεξεργασία τροφίμων. Διατίθεται σε χύμα, αποστέλλεται παγκοσμίως, ποιότητα τροφίμων.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Μείγμα ενζύμων για ζυμαρικά κατάλληλο για τρόφιμα
US$99.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΜείγμα ενζύμων για νουντλς για προϊόντα από αλεύρι σίτου: βελτιώνει το δίκτυο γλουτένης και τη συμπεριφορά του αμύλου μέσω ανάμειξης, κοπής σε φύλλα, κοπής και μαγειρέματος για καλύτερη εκτατότητα ζύμης, λευκότητα των νουντλς και ανοχή στο μαγείρεμα σε όλες τις ποιότητες αλευριού.
